Produse traditionale romanesti

Workshop privind produsele traditionale la Bucuresti

magiun-naturalWorkshop exploratoriu „Produse traditionale: autenticitate si calitate” 26-27 septembrie 2012, Bucuresti.

 

Mai multe>>

Cea mai noua Bacanie Veche

Toate bunatatile (paine, branzeturi, tarte, ciocolata) sunt facute in casa sau artizanal, la Bacania Veche.

Mai multe>>

Mujdeiul de usturoi (Sihastria)

Calugarii de la manastirea Sihastria au o reteta proprie de preparat mujdei de usturoi.

Mai multe>>

Dezlegare la peste: plachie de crap

Romanii ortodocsi, adevarati crestini in credinta, tin un post foarte strict si nu mananca nimic de dulce.

Mai multe>>

Hala agroalimentara si chioscuri rustice pentru produse traditionale la Arad

Administratia pietelor Arad a amenajat o hala agroalimetara pentru produsele traditionale romanesti in Piata Mihai Viteazul.

Mai multe>>

Produsele traditionale de peste - Doripesco SA, Judetul Brasov, merg la export

Firma Doripesco SA are in prezent sase produse atestate traditional: Icrele, Novacul afumat din Tara Barsei, Pastravul afumat, Pastravul ardelenesc, Rulada Pastravarului si Batogul de Novac.

Mai multe>>

Bors taranesc cu afumatura, atestat traditional (judetul Galati)

In judetul Galati, gama produselor cu eticheta „Bun, gustos si natural” realizate in sistem traditional creste de la an la an.

Mai multe>>

Romania are 3850 de produse traditionale atestate

Romania avea la sfarsitul anului trecut 3.850 de produse alimentare in Registrul de atestare a produselor traditionale, cu aproape o mie mai multe decat in 2010, potrivit Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale.

Mai multe>>

Carnatii de Plescoi (IGP)

Aceasta fisa rezumat prezinta, cu titlu informativ, principalele elemente ale caietului de sarcini al produsului IGP „Carnatii de Plescoi”

Mai multe>>

ODA SARMALEI

Cum s-ar defini sarmaua?

Mai multe>>

Specialitatea impletita „LA BACIU”

Specialitate impletita din carne de porc crescut in gospodariile taranesti din zona Campulung Moldovenesc.

Mai multe>>

Dulceturi si zacusca pentru Casa Regala

Compania SONIMPEX SERV COM a primit titlul de ”Furnizor al Casei Regale” si pentru dulceturile din fructe fara zahar adaugat si pentru Zacusca de vinete ”Topoloveana” - toate fara conservanti si fara aditivi alimentari.

Mai multe>>

La Capsa buricul Micului Paris

Daca urbea ar avea o capitala, atunci aceea ar fi Capsa pentru ca mangaie sufletele oamenilor, imbie gusturile si imbata simturile. Orice om cult si calatorit intelege ca la Capsa s-a unit desfatarea.

Mai multe>>

Sarbatoarea dulcetii la Manastirea Golia Iasi (10-16.10.2011)

Asociatia „Centrul de Promovare Turistica” – Iasi, cu sustinerea financiara a Consiliului Judetean Iasi si in parteneriat cu Primaria Iasi, organizeaza in perioada 10 – 16 octombrie 2011 prima editie a targului „Sarbatoarea dulcetii la Manastirea Golia” la Iasi.

Mai multe>>

Palinca de Salaj la Targul „Branduri transilvanene” Sibiu (1-2.10.2011)

Palinca de Salaj va fi prezenta la prima editie a Targului de bucate traditionale „Branduri transilvanene” de la Sibiu.

Mai multe>>

Branzeturile traditionale Taga, judetul Cluj

Napolact lanseaza o campanie de promovare pentru gama de branzeturi traditionale romansti produse in fabrica de la Taga, ce cuprinde: branza de Nasal, produs cu denumire de origine protejata in UE, branza Alpina si Alpina Afumata, Montana si Tarnava.

Mai multe>>

Mezelurile traditionale „La Meseni”, Sebesel, judetul Alba

Pe Valea Sebesului, in satul Sebesel, chiar la intrare, pe partea dreapta, te intampina o mare si moderna fabrica de procesat carne, apartinand firmei SC Pinticarn Prod SRL

Mai multe>>

Preparate traditionale de carmangerie - SC Carmaco SRL, Reghin, judetul Mures

CARMACO SRL este prima carmangerie din judetul Mures care in anul 2007 a primit certificarile din partea Uniunii Europene, acest lucru incluzand si posibilitatea de a face export.

Mai multe>>

Pastele fainoase traditionale „GUSTA MARISAL”, Arad

Firma GUSTA MARISAL a fost infiintata in anul 2008 ca societate comerciala avand ca activitate productia si comercializarea de paste fainoase. Mai precis activitatea de baza a companiei se axeaza pe producerea de paste fainoase proaspete si uscate cu ou si fara.

Mai multe>>

Produse traditionale la zilele orasului Targu-Neamt

Targul de produse traditionale a fost organizat de Camera de Comert si Industrie Neamt in parteneriat cu Primaria orasului Targu-Neamt in perioada 7-9 septembrie 2011.

Mai multe>>

Cascavalul „bio” - Usasau de Tinca, judetul Bihor

Daniela Demian, din Husasau de Tinca, participa la targurile traditionale si ecologice din tara cu trei tipuri de cascaval de capra si oaie.

Mai multe>>

Produsul traditional "pastrama de oaie" trebuie preparat din carne verificata

In targurile din Dambovita a fost comercializata pastrama traditionala din carne neverificata din punct de vedere sanitar-veterinar.

Mai multe>>

Atragerea pietele traditionale in circuitul agroturistic

Pietele de sezon sunt acum in toi si deschise in toate comunele si orasele din Romania cel putin cateva ore pe saptamana.

Mai multe>>

CAFEA... „ROMANEASCA“!

In ultimii patru-cinci ani am auzit pe mai toti strainii intoxicati cu cafea solubila si filtru cerand, in restaurantele bucurestene, ... cafea romaneasca!

Mai multe>>

Intre 15 si 17 iulie - la degustare in Piata Civica din Tulcea

Producatori din toate zonele tarii vor fi in Centrul Civic Tulcea, cu produse naturale, traditionale, fara conservanti sau aditivi de vineri, 15 iulie, pana duminica, 17 iulie.

Mai multe>>

Casul afumat din statiunea turistica Rucar, judetul Arges.

Casul afumat Rucarm este unul dintre cele mai bune casuri afumate din Carpati.

Mai multe>>

Preparate traditionale de carne „La Cimpoies”, Suceava

 

Infiintata in anul 1998 intreprinderea II Cimpoies N. Mariana are ca obiect de activitate procesarea si prelucrarea carnii.

Mai multe>>

Bucate din Carpati

In perioada 9-10 iunie, la Danes (langa Sighisoara), a avut loc seminarul regional Mountain.Trip: ,,Bucate din Carpati: de la ferma ta pe masa fiecaruia

Mai multe>>

Dulceata ecologica de trandafir, Ferma Topa, judetul Mures

Dulceata de trandafir, o delicatesa foarte cautata la export este gata sa plece peste granita, de la ferma ecologica din Topa.

Mai multe>>

Invitatie in Tara Hategului ca sa descoperiti mestesugul painii traditionale

De aproape 2 ani sunt pasionat de brutaria artizanala si fac paine traditionala aproape zilnic iar din toamna anului 2010 m-am mutat impreuna cu familia intr-un sat din Tara Hategului..

Mai multe>>

Produsele traditionale „Casa de pe Deal”

MAGAZIN ON - LINE DE PRODUSE TRADITIONALE ROMANESTI CASA DE PE DEAL - SASCHIZ

Mai multe>>

CAMARA BUNICII

Mai multe>>

Radu Anton Roman - Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti

Editie noua, indelung revazuta si mult adaugita

Excelent retetar inspirat din traditiile populare vechi, corelat cu calendarul popular si cu prezentarea etnografica a obiceiurilor; descriere inedita a vinurilor vechi si noi in potrivire cu bucatele si situatiile; lucrare de sinteza etnoculturala.

 

Mai multe>>

Traditii, obiceiuri si bucate de Craciun

Scriitor cu premii in tara si in strainatate, tradus in franceza si italiana. Cartea: excelent retetar inspirat din traditiile populare vechi, corelat cu calendarul popular si cu prezentarea etnografica a obiceiurilor; descriere inedita a vinurilor vechi si noi in potrivire cu bucatele si situatiile; lucrare de sinteza etnoculturala. Foarte buna primire in presa scrisa si TV.

Mai multe>>

Ghidul gastronomic al Romaniei

Acest volum a fost numită CEA MAI BUNĂ CARTE ROMÂNEASCĂ DE BUCATE, publicată în 2009.

Titlul a fost acordat de membrii juriului prestigioasei competiţii mondiale Gourmand World CookBook Awards 2009, care au desemnat cartea noastră drept câştigătoare a fazei naţionale a categoriei Best easy recipes book.

 

Mai multe>>

Festivalul International al Sarmalelor

Editia a XVI-a - PRAID, 24-26 septembrie 2010

Mai multe>>

Rachie de “Groseni”

 

Rachia de “Groseni” este un produs traditional fermentat natural aflat in curs de atestare

Mai multe>>

Promovarea produselor traditionale naturale in Parlamentul European

 

La unul dintre standurile de la Targul International de Agricultura AGROMALIM se afla echipa europarlamentarului Iosif Matula, impreuna cu Asociatia AGRO CEHORTEC din Arad.

Mai multe>>

Istoria salamului de Sibiu

Povestea salamului de Sibiu incepe, ca orice poveste, cu ‘’A fost odata’’… asadar, a fost odata un italian pe nume Filippo Dozzi.

Mai multe>>

Mamaliga romanesca

Reteta traditionala pentru 10 portii

Mai multe>>

Carnatii si sunculita ardeleneasca - marca ToTo SRL

Carnatii si sunculita afumata din Maramures, au fost printre produsele preferate de bucuresteni la Targul National al produselor ecologice, traditionale si naturale.

Mai multe>>

Produse traditionale din lapte de capra la ferma “Cai de vis”

Ferma pensiune „Cai de vis” creste cu hrana naturala produsa exclusiv pe terenurile proprii, capre din rasele Alba carpatina si Alpina franceza.

Mai multe>>

Mancarea romaneasca

Ar fi greu, daca nu imposibil sa gasesti doi romani care sa cada de acord, neconditionat, in ceea ce priveste cele mai specifice ori mai reprezentative mancaruri romanesti, intr-atat de diverse sunt preparatele culinare de la o provincie la alta, de la un sat la altul, de la o familie la alta.

Mai multe>>

Premiul “Super Taste Award” pentru magiunul romanesc

Magiunul natural de prune Topoloveni – primul aliment traditional romanesc medaliat de International Taste and Quality Institute, Bruxelles, cu distinctia „Superior Taste Award”.

Mai multe>>

Seminar consacrat modului de obtinere a protectiei de denumire geografica

In perioada 18-20 mai a.c., la Brasov s-au desfasurat lucrarile seminarului cu tema „ Ghidul solicitantului pentru obtinerea unei protectii de denumire geografica la nivel national si comunitar”.

Mai multe>>

Producatorii de produse traditionale din judetul Arad

Va oferim spre informare lista producatorilor  din judetul Arad care fac parte din Asociatia Producatorilor de Produse Traditionale ARADEANCA

Mai multe>>

Asociatia de produse traditionale “Aradeanca”

Producatorii de produse traditionale din judetul Arad se constituie in data de 28 ianuarie 2010 in Asociatia Judeteana a Producatorilor de Produse Traditionale sub denumirea de „Aradeanca“.

Mai multe>>

Produse traditionale de patiserie


Lucuta Petru este patronul patiseriei din Macea. Anul acesta a fost prezent la mai toate targurile de produse traditionale organizate in judetul Arad, inclusiv la Festivalul Paradaicilor de la Macea.

Mai multe>>

Virsli Traditionali de Brad



In Tara Motilor s-a infiintat, dupa 1990, societatea comerciala LORIALBA PREST SRL Brad, companie ce comercializeaza produse traditionale si a carui patron este Florean Alba.

Mai multe>>

Piete volante in curtea Ministerului Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale

 

Incepand de sambata, 29 august a.c., in curtea interioara a MAPDR se vor organiza piete volante la fiecare sfarsit de saptamana, dupa un protocol stabilit impreuna cu reprezentantii AGROSTAR.

Mai multe>>

Oficiul National al Produselor Traditionale si Ecologice Romanesti

 Oficiul National al Produselor Traditionale si Ecologice Romanesti, este o institie publica, cu personalitate juridica, care functioneaza in subordinea Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, finantata integral de la bugetul de stat. 

Mai multe>>

Carnatii de Plescoi

 

 

 

 

Traian Papuc este singurul producator autorizat de carnati din comuna buzoiana Plescoi. 

Mai multe>>

Ursii din Carpati inebuniti dupa produsele traditionale romanesti

 

 

Zonele rurale Bran, Rasnov sau Rucar au fost intotdeauna privilegiate pe harta comertului cu produse agricole, faima gospodarilor reusind de multe ori sa treaca hotarele.

Mai multe>>

Magiun natural de prune Topoloveni (IPG)

dulceatasas.jpg

 

 

Prima cerere depusa, in Romania, este pentru obtinerea protectiei denumirii „MAGIUN NATURAL DE PRUNE TOPOLOVENI”, Indicatie Geografică Protejata (IGP).

Mai multe>>

Oficiul de Produse Traditionale fara adresa

1prodeco.jpg

Daca cautati pe internet Oficiul National al Produselor Traditionale si Ecologice Romanesti, veti gasi stiri cu duiumul despre inaugurarea Oficiului respectiv, dar nimic despre adresa sau despre persoana de contact.

Mai multe>>

Oficiul National pentru Produse Traditionale si Ecologice Romanesti a fost inaugurat oficial

1brasov.jpg
Oficiul National pentru Produse Traditionale si Ecologice Romanesti (ONPTER), cu atributii in sprijinirea producatorilor pentru promovarea si protejarea alimentelor traditionale si ecologice, a fost inaugurat oficial, vineri, 19.09.2008, la Brasov, unde se afla sediul central al institutiei.

Mai multe>>

Branza de Brusturoasa

1branzasb.jpg


Ciobanii din satul Brusturoasa au depus la Directia pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala Bacau documentatia necesara inregistrarii branzei facute in propriile stane drept produs traditional romanesc.

Mai multe>>

Produsul traditional "Marmelada de maciese"

mmacies.jpg

Marmelada de maciese este un produs traditional, natural, original, folosind ca materie prima fructele de maciese recoltate din flora spontana.

Mai multe>>

Noutati

Proiect european FLIARA‭: ‬‭Inovatia Condusa de Femei in Agricultura si in Zonele Rurale‬

05-03-2024 Dezvoltare rurala

Proiect european FLIARA‭: ‬‭Inovatia Condusa de Femei in Agricultura si in Zonele Rurale‬

ECOLISE si ELARD informeaza cu privire la proiectul FLIARA - Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas de actiune de cercetare si inovare, finantat de Comisia Europeana pe o durata de 3 ani in cadrul programului Orizont Europa. Romania este inclusa intre cele zece tari din diferite regiuni ale Uniunii Europene in care se desfasoara proiectul. FLIARA isi propune sa contribuie la un viitor sustenabil prin evidentierea rolului femeilor in agricultura si in comunitatile rurale. Mai multe>>

Calendarul estimativ pentru depunerea proiectelor in anul 2024

16-02-2024 Fonduri europene agricultura

Calendarul estimativ pentru depunerea proiectelor in anul 2024

Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a publicat pe pagina de internet a institutiei calendarul estimativ pentru lansarea sesiunilor de depunere a cererilor de finantare pentru interventiile din cadrul Pilonului II al Planului Strategic PAC 2023-2027 si pentru submasurile 4.1 si 17.1 din PNDR 2014-2020. Mai multe>>

Tineri fermieri [DR 30]: au fost selectate primele cereri de finantare prin PS PAC 2027

15-02-2024 Fonduri europene agricultura

Tineri fermieri [DR 30]: au fost selectate primele cereri de finantare prin PS PAC 2027

Primele proiecte de investitii in agricultura pentru care s-au solicitat fonduri nerambursabile prin AFIR in noua programare financiara deschisa in 2023 au fost selectate in vedere finantarii prin PS PAC 2027. Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale a publicat pe www.afir.ro primele rapoarte de selectie lunare pentru cererile de finantare depuse in prima etapa de sesiune a interventiei DR-30 Sprijin pentru instalarea tinerilor fermieri din cadrul Planului Strategic pentru Politica Agricol... Mai multe>>

S-au epuizat fondurile pentru procesare, ferme de bovine, ovine-caprine si pasari de curte

07-02-2024 Fonduri europene agricultura

S-au epuizat fondurile pentru procesare, ferme de bovine, ovine-caprine si pasari de curte

Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale anunta epuizarea fondurilor disponibile pentru investitii in conditionarea, depozitarea si procesarea produselor agricole si pomicole, finantate prin interventia DR-22, dar si pentru componentele bovine, ovine-caprine si pasari de curte din cadrul interventiei DR-20 Investitii in sectorul zootehnic ale Planului Strategic pentru Politica Agricola Comuna 2023 – 2027 (PS PAC 2027). Mai multe>>

Investitii in procesare: s-au depus solicitari de finantare de peste 1 miliard de euro

07-02-2024 Fonduri europene agricultura

Investitii in procesare: s-au depus solicitari de finantare de peste 1 miliard de euro

Fondurile disponibile pentru investitii in conditionarea, depozitarea si procesarea produselor agricole si pomicole, finantate prin interventia DR-22 a Planului Strategic pentru Politica Agricola Comuna 2023 – 2027 (PS PAC 2027), au fost consumate integral prin solicitarile depuse on-line pe site-ul oficial al Agentiei pentru Finantarea Investitiilor Rurale in aceasta perioada. Mai multe>>

3.761 de cereri de finantare au fost depuse pentru Tineri Fermieri (DR-30)

23-01-2024 Fonduri europene agricultura

3.761 de cereri de finantare au fost depuse pentru Tineri Fermieri (DR-30)

Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale anunta epuizarea fondurilor disponibile pentru interventia DR-30 Sprijin pentru instalarea tinerilor fermieri, componenta nationala din cadrul Planului Strategic pentru Politica Agricola Comuna 2023 – 2027 (PS PAC 2027). Mai multe>>

Peste 5 mld. euro proiecte de finantare nerambursabila se vor lansa in prima jumatate a anului

12-01-2024 Fonduri europene agricultura

Peste 5 mld. euro proiecte de finantare nerambursabila se vor lansa in prima jumatate a anului

Cel putin opt programe de finantare sunt deja deschise sau in curs de a fi lansate de autoritati in acest an, alocarea totala a acestora ridicandu-se la peste 5 miliarde de euro, arata o analiza REI. Sprijinul nerambursabil vizeaza investitii in productia de energie verde si cresterea eficientei energetice a companiilor, in productia de materiale de constructii, in domeniul alimentar sau in reindustrializarea anumitor regiuni cheie ale tarii. Mai multe>>

AFIR: Bilantul fondurilor nerambursabile acordate in 2023 si sesiunile active in prezent

09-01-2024 Fonduri europene agricultura

AFIR: Bilantul fondurilor nerambursabile acordate in 2023 si sesiunile active in prezent

Gradul de absorbtie a fondurilor europene acordate Romaniei prin Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurala (FEADR) este in prezent de 86% in programarea financiara 2014 – 2020, inclusiv in perioada de tranzitie 2021 – 2022. Procentul reprezinta valoarea platilor efectuate de AFIR in conturile fermierilor, procesatorilor, antreprenorilor si autoritatilor locale, valoare care ajunge la 10,87 miliarde de euro, raportata la alocarea totala de 12,7 miliarde de euro. Mai multe>>

Noul magazin online al Agrii Romania, dezvoltat de Zitec

09-01-2024 Piete si magazine agro-alimentare

Noul magazin online al Agrii Romania, dezvoltat de Zitec

Zitec, lider pe piata de IT & digital marketing in Romania, anunta dezvoltarea noului magazin online al Agrii Romania, cel mai important furnizor de servicii agronomice, tehnologii performante si sfaturi tehnice de pe piata nationala. Dezvoltat pe platforma Magento 2, site-ul vine in ajutorul fermierilor mici sau persoanelor fizice, cu un catalog de produse variat si un proces de plasare a comenzilor simplu si rapid. Mai multe>>

SELO - linia de produse alimentare artizanale dezvoltata de Corina Hodorogea si sustinuta de Corteva Agriscience

09-01-2024 Produse traditionale

SELO - linia de produse alimentare artizanale dezvoltata de Corina Hodorogea si sustinuta de Corteva Agriscience

Corina Hodorogea, o femeie fermier dedicata activitatii sale, din satul Baleni-Sarbi din judetul Dambovita, se pozitioneaza in fruntea inovatiei agricole cu proiectul sau SELO - o marca locala de produse alimentare artizanale - sustinut de Corteva Agriscience, compania internationala de cercetare si dezvoltare agricola. Aceasta initiativa cu un potential de transformare a comunitatii locale a fost sustinuta printr-o bursa acordata in cadrul proiectului de granturi educationale TalentA, unde Cori... Mai multe>>

Fondurile pentru infrastructura rutiera si agricola din mediul rural s-au epuizat inainte de termen

09-01-2024 Fonduri europene agricultura

Fondurile pentru infrastructura rutiera si agricola din mediul rural s-au epuizat inainte de termen

Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale anunta epuizarea fondurilor disponibile pentru interventia DR-27 Crearea/ modernizarea infrastructurii de acces agricola si DR-28 Crearea/ modernizarea infrastructurii rutiere de baza din spatiul rural din cadrul Planului Strategic pentru Politica Agricola Comuna 2023 – 2027 (PS PAC 2027). Mai multe>>