Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara (USAMV) Cluj-Napoca anunta participarea, in premiera, cu vinuri din productia proprie, Vinea Apoldia Maior, la Central Park Wine Festival, eveniment care va avea loc in perioada 26-29 august in Parcul Central ”Simion Barnutiu”. USAMV Cluj-Napoca va invita sa aflati mai multe despre drumul vinurilor Vinea Apoldia Maior din vie si pana in pahar, intr-o atmosfera relaxanta in care se vor imbina componenta educativa si buna dispozitie.
In anul 2020, USAMV Cluj-Napoca a achizitionat podgoria de 65 de hectare de la Apoldu de Sus, la 28 de kilometri de Sibiu, in drumul spre Sebes, si a redenumit-o Statiunea Viticola ”Vinea Apoldia Maior”. Soiurile nobile albe cultivate sunt Sauvignon Blanc, Traminer Roz, Riesling Italian, Pinot Gris si Muscat Ottonel, soiuri din care se produc anual aproximativ 400.000 de litri de vin.
Din productia de struguri a anului 2020 s-au nascut astfel 10 vinuri noi Vinea Apoldia Maior – 4 monosepaje/soiuri pure (Sauvignon Blanc, Traminer Roz, Riesling Italian si Pinot Gris) si 6 cupaje, impartite in doua colectii: Academicum si Aurum Terras. Din colectia Academicum fac parte Laureatus, Eruditus, Docentus, iar din colectia Aurum Terras fac parte Catanas, Amlas, Secas, cupaje cu nume simbolice, din sfera academica si din cea a tinutului, care doresc sa reflecte totodata si caracterele vinurilor. La Central Park Wine Festival, USAMV Cluj-Napoca va participa cu patru etichete, doua monosepaje (soiuri pure) – Sauvignon Blanc si Traminer Roz -, respectiv cu doua cupaje, Eruditus (din colectia Academicum), si Amlas (din colectia Aurum Terras).
La standul USAMV Cluj-Napoca veti avea ocazia sa degustati si sa achizitionati vinurile prezentate, sa cereti informatii sau sfaturi specialistilor nostri, precum si sa savurati un dialog cu muzicianul si compozitorul Ovidiu Lipan Tandarica, care va fi oaspetele nostru in cursul serii de vineri, 27 august.
Mai multe detalii despre Statiunea Viticola ”Vinea Apoldia Maior” si vinurile produse de USAMV Cluj-Napoca gasiti pe portalul dedicat: https://vinea-apoldiamaior.ro/
Portofoliul Vinea Apoldia Maior pentru Central Park Wine Festival 2021
In anul 2020, USAMV Cluj-Napoca a achizitionat podgoria de 65 de hectare de la Apoldu de Sus, la 28 de kilometri de Sibiu, in drumul spre Sebes, si a redenumit-o Statiunea Viticola ”Vinea Apoldia Maior”. Este un loc in care, pe langa activitatile de invatare, cercetare si inovare, strugurii sunt si transformati cu maiestrie in vinuri savuroase. Soiurile nobile albe cultivate sunt Sauvignon Blanc, Traminer Roz, Riesling Italian, Pinot Gris si Muscat Ottonel, soiuri din care se produc anual aproximativ 400.000 de litri de vin.
Din aceste tipuri de struguri de vita nobila, specialistii universitatii au creat, cu dragoste, rabdare si pricepere, vinuri noi, armonioase si elegante, cu note puternice, complexe si exuberante, specifice tinutului (DOC Sebes-Apold). Din productia de struguri a anului 2020 s-au nascut astfel 10 vinuri noi Vinea Apoldia Maior – 4 monosepaje/soiuri pure (Sauvignon Blanc, Traminer Roz, Riesling Italian si Pinot Gris) si 6 cupaje, impartite in doua colectii: Academicum si Aurum Terras. Din colectia Academicum fac parte Laureatus, Eruditus, Docentus, iar din colectia Aurum Terras fac parte Catanas, Amlas, Secas, cupaje cu nume simbolice, din sfera academica si din cea a tinutului, care doresc sa reflecte totodata si caracterele vinurilor.
La Central Park Wine Festival, USAMV Cluj-Napoca va participa cu patru etichete, doua monosepaje (soiuri pure) si doua cupaje.
”Soiurile pure pe care dorim sa le facem cunoscute pasionatilor sunt Sauvignon Blanc si Traminer Roz. Sauvignon Blanc –ul nostru este un vin extravagant, o incantare fructata menita sa rasfete simturile si spiritul, in timp ce Traminer-ul Roz este unul inconfundabil, cu arome puternice si complexe, tipice arealului. Cupajele alese pentru a fi prezentate publicului festivalului sunt Eruditus, din colectia Academicum, si Amlas, din colectia Aurum Terras. Eruditus, un cupaj alb sec din Traminer Roz si Pinot Gris, este un vin puternic, amplu si inspirant, precum intelepciunea si nobletea unui savant veritabil, in timp ce Amlas este un cupaj alb sec din 4 caractere bine alese si ponderate (Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Riesling Italian), un vin auriu, vibrant si fascinant precum istoria, un adevarat poem aromatic”, este descrierea specialistilor USAMV Cluj-Napoca.
Mai multe detalii despre Statiunea Viticola ”Vinea Apoldia Maior” si vinurile produse de USAMV Cluj-Napoca gasiti pe portalul dedicat: https://vinea-apoldiamaior.ro/
