Marul este fructul cel mai popular din intreaga lume si la doi ani este sarbatorit special la Bolzano, Italia.
Trebuie sa amintim de la inceput ca numai in Europa, sa obtinut in 2009 o productie de 11 milioane tone mere. Se estimeaza, ca recolta din 2010 va fi cu 11% mai mica decat in 2009. In ciuda scaderii productiei Italia va realiza in 2010 o productie de peste doua milioane tone mere, urmata de Polonia si Franta. Soiul Golden Delicious se afla pe primul loc, in Europa, cu o productie anuala de peste doua milioane de tone, urmat de Gala, cu 1 milion de tone si de Red Delicious cu 663 mii tone.
Interpoma este un targ international dedicat comertului cu mere in lume si va avea loc in perioada 4-6 noiembrie 2010 in orasul Bolzano din nordul Italiei.
In cele trei zile va avea loc si conferinta “MARUL IN LUME” organizat de Kurt Werth, director al consortiului Inovare Alto Adige. La reuniune se vor purta discutii despre strategii, afaceri, productie, securitate alimentara si eco-durabilitate.
La editia din 2008, expozitia a fost organizata pe o suprafata de 17000 mp; au expus peste 280 de firme; si a fost peste 11000 de vizitatori din 57 de tari.
Editia din 2010 a conferintei se va deschide cu un raport introductiv privind mitul merelor. Se doreste obtinerea unei “demnitati” culturale si filozofice asemanatorea cu cea castigata de vin si viticultura. La conferinta se va discuta de asemenea, despre productie si comercializare.
Alte subiecte fierbinti vor fi reziduurile, amprenta de carbon si echilibrul energetic.
Sursa: www.interpoma.it
