panificatie
-
Parteneriat intre producatorii de cereale si procesatori
Valeriu Tabara, ministrul agriculturii si dezvoltarii rurale, s-a intalnit la Predeal, cu reprezentantii din industria morarit panificatie din asociatia ANAMOB.
-
Monopolul cerealelor scumpeste painea in Romania
Sa afirmat in aceste zile ca scumpirea inevitabila a painii se datoreaza monopulului existent pe piata cerealelor.
-
Ghid national de bune practici pentru siguranta alimentelor. Managementul sigurantei alimentelor – Industria de panificatie
Lucrarea este destinata societatilor comerciale producatoare din domeniu care doresc sa implementeze fie un sistem de siguranta a alimentelor bazat pe Principiile generale de igiena…
-
Faina de hrisca „FARINE DE BLÉ NOIR DE BRETAGNE” (IGP)
Produsul este o faina obtinuta prin macinarea boabelor de hrisca (Fagopyrum esculentum), planta cultivata in mod traditional in Bretania, Franta.
-
Participa la concursul FOTO Omul si Painea!
Cel mai important aliment al omenirii, painea, este sarbătorita in peste 30 de tari, anual, pe 16 octombrie.
-
Cornet de pizza
Inceputa in anul 2002, afacerea KonoPizza este un proiect unic rezultat in urma cercetarilor efectuate atat in domeniul culinar cat si in cel al inovatiilor…
-
NewYork Pizza
NewYork Pizza este un lant de pizza american care opereaza pe segmentul de pizza delivery si se adreseaza celor care iubesc cultura si stilul de viata american propunand…
-
Painea romaneasca se vinde „la negru”
Evaziunea fiscala din industria de morarit si panificatie se ridica, anula, la aproximativ 700 de milioane de euro, potrivit patronatului din…
-
Neinregistrarea la ANSVSA atrage dupa sine inchiderea unitatilor din morarit si panificatie
Unitatile din sectorul de morarit si panificatie vor fi inchise daca nu se inregistreaza la Autoritatii Nationale, Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor.
-
Painea va trebui ambalata conform continutului de gluten
Normele europene de etichetare si ambalare a produselor alimentare ii dau peste cap atat pe producatori cat si pe clienti.
-
Painea de Altamura
„Pane di Altamura” (DOP) a fost inregistrat ca denumire in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.