italia
-
MACFRUT 2012, planeta verde a sectorului de afaceri LEGUME si FRUCTE
Expozitia internationala privind industria produselor proaspete se pregateste pentru urmatoarea editie, care va avea loc la Cesena (Italia), intre 27 si 28 septembrie 2012.
-
Tipologia lantului scurt de distributie a productiei agricole in Italia
Vanzarea directa este cea mai simpla forma a lantului de distributie agroalimentar in care producatorul agricol isi deschide, de obicei, in cadrul fermei un punct…
-
Lemnul dulce „Liquirizia di Calabria”
Lemnul dulce sau raculet (Glycyrrhiza glabra) este o planta erbacee, perena, comuna in sudul Europei si in Orient, ale carei radacini cu gust dulce-amar constituie…
-
A avut loc Expozitia Macfurt 2011- editia 28
Ministrul agriculturii italiene a deschis targulul Macfrut 2011 – editia 28, bogata in continut si expozanti.
-
30.000 de imigranti culeg viile italiene
Din cei 210.000 de muncitori sezonieri care vor recolta strugurii italieni în această toamnă, 15% sunt imigranti.
-
Sunca traditionala „PROSCIUTTO AMATRICIANO”
„Prosciutto Amatriciano” IGP, Italia, are o forma de pară, cu eliminarea piciorului; datorita finisarii traditionale extinse, cu o greutate minima la maturare de 8 kg.
-
Smochinele „FICHI DI COSENZA” (DOP)
Denumirea „Fichi di Cosenza” (DOP), Italia, desemnează exclusiv fructele uscate ale smochinilor domestici Ficus carica sativa (Domestica L.) aprtinand soiului Dottato (sau Ottato).
-
Branza semitare de capra „FORMAGGELLA DEL LUINESE” DOP
Denumirea de origine protejata „Formaggella del Luinese”, Italia, este rezervata branzei cu pasta semitare produsa exclusiv din lapte integral si crud de capra, prin coagulare…
-
Fasolea italienasca recunoscuta la nivel european
„Fagiolo Cannellino di Atina” DOP, (Italia) desemneaza produsul obtinut din cultivarea plantei Phaselus vulgaris L, ecotipul local „Cannellino di Atina”.
-
Preparatul traditional din carne de porc „COPPA DI PARMA”
La momentul comercializarii, preparatul din carne de porc „Coppa di Parma” (IGP) Italia, are forma cilindrica, deloc turtita.
-
Morcovii „CAROTA NOVELLA DI ISPICA” (IGP)
„Carota Novella di Ispica” cu indicatie geografica protejata este rodul cultivarii speciei Daucus carota L.. , in Sicilia, Italia.
-
O asociatie de pomicultori intra pe piata scandinava
Asociatia Fermierilor Villacidro (Italia), exporta incepand din acest an in Finlada, clementine si portocale.