APIA informeaza fermierii care solicita plati in cadrul schemelor si masurilor de sprijin prezentate trebuie sa respecte aceste norme pe tot parcursul anului, pe toate parcelele agricole din cadrul exploatatiei, indiferent de marimea acestora (inclusiv pe cele nesolicitate la plata si pe cele care nu mai sunt folosite in scopul productiei). In continuare prezentam cerintele generale ale legislatiei alimentare si proceduri din domeniul sigurantei produselor alimentare, precum si cerintele privind igiena alimentelor si a hranei pentru animale.

Ecoconditionalitatea – componenta a PAC ce conditioneaza acordarea sprijinului financiar din fonduri europene si nationale de respectarea de catre fermieri a unor norme de baza legate de mediu, de siguranta alimentara, de sanatatea si bunastarea animalelor, precum si de respectarea bunelor conditii agricole si de mediu.

Pentru masurile compensatorii de dezvoltare rurala se aplica cu prioritate cerintele specifice acestor masuri, iar normele privind ecoconditionalitatea se aplica in raport cu angajamentele asumate in cadrul acestor masuri. Nerespectarea de catre fermieri a normelor privind ecoconditionalitatea conduce la aplicarea sanctiunilor administrative de reducere a platilor sau excluderea de la plata, pentru unul sau mai multi ani, dupa caz.

Nu se aplica sanctiuni administrative pentru nerespectarea normelor privind ecoconditionalitatea fermierilor care beneficiaza de Ajutoare Nationale Tranzitorii (ANT), precum si celor care participa la Schema simplificata pentru micii fermieri (conf. art. 1, alin.(2) din Anexa 1 la Ordinul MADR nr. 999/2016). In cazul in care se acceseaza si masuri compensatorii de dezvoltare rurala (M10, M11, M13, M8, M15, M214, M221, M215), micii fermieri pot fi supusi controlului privind respectarea normelor de ecoconditionalitate prin selectia in esantionul de control si, in cazul constatarii de neconformitati, se vor aplica sanctiuni aferente masurilor pentru care exista angajamente.

Principii si cerinte generale ale legislatiei alimentare si proceduri din domeniul sigurantei produselor alimentare:

• • Regulamentul (CE) nr. 178/2002 de stabilire a principiilor si a cerintelor generale ale legislatiei alimentare, de infiintare a Autoritatii Europene pentru Siguranta Alimentara si de stabilire a procedurilor in domeniul sigurantei alimentelor, cu modificarile si completarile ulterioare: art. 14 si 15, art. 17 alin. (1) (3), art. 18, 19 si 20;
  • Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al Consiliului privind igiena produselor alimentare, cu modificarile si completarile ulterioare: art. 4 (1) si anexa I partea A -II 4 (g, h, j), 5 (f, h), 6 si III 8 (a, b, ‘ d, e), 9 (a-c) si 10;
  • Legea nr. 150/2004 privind siguranta alimentelor si a hranei pentru animale – republicata: art. 15-22;
  • OG nr. 4/1995 privind fabricarea, comercializarea si utilizarea produselor de uz fitosanitar pentru combaterea bolilor, daunatorilor si buruienilor in agricultura si silvicultura, cu modificarile si completarile ulterioare;
  • Norma sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor privind procedura de inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor a activitatilor de obtinere si vanzare directa si/sau cu amanuntul a produselor alimentare de origine animala sau non animala, precum si a activitatilor de productie, procesare, depozitare, transport si comercializare a produselor alimentare de origine non animala, aprobata prin Ordinul presedintelui ANSV nr. 111/2008, cu modificarile si completarile ulterioare: art. 1, art. 5-10, 12 (4), 14 (2), 15, 22, 25 (5), 28 (1-2), 34 (9), 37, 38 si anexele nr. 1 si 9;
  • Norma sanitara veterinara privind interzicerea utilizarii in cresterea animalelor de ferma a unor substante cu actiune hormonala sau tireostatica si a celor betaagoniste, cu modificarile si completarile ulterioare, aprobata prin Ordinul presedintelui ANSV nr. 199/2006, cu modificarile si completarile ulterioare, referitor la Registrul de consultatii si tratamente: art. 1 si art. 2-6;
  • HG nr. 924/2005 privind aprobarea Regulilor generale pentru igiena produselor alimentare si de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 852/2004: art. 1, art. 2 (1-4), art. 3-6, 9 si 10;
  • Norma sanitara veterinara privind protectia animalelor de ferma, aprobata prin Ordinul presedintelui ANSV nr. 75/2005: art. 1 pct. III (5-6);
  • Norma sanitara veterinara privind masurile de supraveghere si control al unor substante si al reziduurilor acestora la animalele vii si la produsele de origine animala, aprobate prin Ordinul presedintelui ANSV nr. 95/2007: art. 9 si 10;
  • Norma sanitara veterinara privind stabilirea limitelor maxime de reziduuri de pesticide din continutul sau de pe suprafata produselor alimentare de origine animala, aprobata prin Ordinul presedintelui ANSV nr. 23/2007, cu modificarile si completarile ulterioare: art. 1 si 3.

Obligatii generale:

• • sa puna pe piata numai alimente sigure;
  • sa puna pe piata numai alimente adecvate consumului uman;
  • sa respecte masurile impuse de autoritatea competenta cu privire la punerea pe piata a unui aliment sau la retragerea de pe piata a acestuia, in cazul in care exista suspiciunea ca alimentul respectiv este nesigur;
  • sa se asigure ca hrana pentru animale nu va fi pusa pe piata sau utilizata in hrana animalelor destinate productiei de alimente decat daca este sigura;
  • sa utilizeze in hrana animalelor numai produse (furaje, aditivi si ingrediente furajere) care indeplinesc cerintele de siguranta a hranei pentru animale;
  • sa se asigure ca materialele utilizate pentru impachetare, modul de prezentare si cadrul in care sunt dispuse, precum si informatiile difuzate prin orice mijloace nu trebuie sa induca in eroare consumatorul;
  • sa pastreze evidenta furnizorilor si a produselor pe care le achizitioneaza in scopuri alimentare sau in scopul hranirii animalelor pentru a asigura trasabilitatea acestora; sa informeze autoritatea competenta in cazul in care considera ca un produs alimentar pus pe piata poate fi daunator pentru sanatatea consumatorilor si sa ia masurile necesare pentru a preveni riscurile pentru consumatorul final;
  • sa puna la dispozitia autoritatii competente informatiile solicitate in ceea ce priveste actiunile intreprinse pentru evitarea sau reducerea riscului determinat de alimentele pe care le furnizeaza sau le-a furnizat.

Cerinte privind igiena alimentelor si a hranei pentru animale:

• • sa asigure ca produsele alimentare si hrana pentru animale sunt protejate impotriva oricarei contaminari, avand in vedere toate etapele de prelucrare la care produsele primare vor fi supuse;
  • sa respecte prevederile legislatiei in vigoare privind combaterea riscurilor in productia primara si activitatile conexe, inclusiv masurile privind controlul contaminarii din aer, sol, apa, furaje, ingrasaminte, medicamente de uz veterinar, produse de protectia plantelor si biocide sau din depozitarea, manipularea, colectarea si prelucrarea deseurilor, precum si masurile privind sanatatea si bunastarea animalelor si sanatatea plantelor care au implicatii asupra sanatatii umane, inclusiv programe pentru monitorizarea si combaterea zoonozelor si a agentilor zoonotici.