Pentru a obtine plantatii viguroase, uniforme, sanatoase, productive, de mare longevitate este necesara replantarea si modernizarea plantatiilor viticole. Asta pentruca plantatiile vechi sau epuizat si au imbatranit. De asemenea era necesar sa se planteze soiuri noi mai productive si mai rezistente la boli si daunatori.
Inainte de a incepe lucrarile, este necesar sa se ia in calcul si conditiile in care se poate amana replantarea. De asemenea este necesar sa se intocmeasca un plan de plantare in care sa se specifice durata de exploatare a plantatiei, alegerea soiului, cheltuielile si lucrarile de amenajare a teritoriului.
Dupa ce s-au realizat aceste conditii, se va trece la lacrarile din teren si care incep cu defrisarea plantatiei vechi. Dupa aceasta lucrare urmeaza insamantarea ogorului verde.
Inainte de replantare se executa desfundatul terenului. In continuare se face pichetarea se vor pune tutorii si se sap copciile. Cand s-au realizat aceste conditii, materialul saditor se pregateste pentru plantare si se executa plantarea propriu-zisa care se poate fi manuala sau mecanica.
In concluzie putem spune ca trebuie realizate urmatoarele conditii pentru a avea o plantatie viguroasa:
- alegerea soiului si a portaltoiului corespunzator zonei;
- alegerea materialului saditor de cea mai buna calitate;
- examinarea materialului saditor;
- pregatirea adecvata a materialului saditor pt. plantare
- terenul se va mentine ogor minim trei ani;
- efectuare fertilizarii de aprovizionare conform studiului agrochimic;
- desfundatul adecvat si la timp;
- plantarea profesionala si grijulie.
In plantatiile tinere se vor executa urmatoarele lucrari:
- lucrarile de sol, inclusiv inierbarea de toamna / iarna;
- protectia vitelor contra boli, daunatori si vanatului;
- legatul vitei odata cu cresterea;
- inlaturarea copililor si carnitul;
- musuroitul toamna si desmusuroitul primavara;
Spalierul de ustinere trebuie construit imediat dupa plantare Trebuie prevazute cu lanatisoare si intinzatoare pentru intins sarma.
Taierea si conducerea vitelor in primii trei ani se executa in functie de cresterea butucilor. Poate exista o crestere viguroasa, moderata, sau slaba. In anul doi se aplica conceptul de “taiere minimala”, iar in anul trei se lasa o coarda de rod plus coarda de rezerva.
