In fiecare zi copii din unele scolile elementare din SUA participa la degustari de rosii cherry, mazare verde, brocoli, ridichi, caise etc.
Aceste degustari de legume si fructe proaspete sunt facultative, dar cu toate ca profesorii nu incurajeaza tinerii la mai mult de doua muscaturi, tinerii se lauda ca au am mancat in intregime un nou aliment. Iar unele tinere fete au devenit adevarate regine ale fructelor si legumelor datorita faptului ca au degustat din toate varietatile.
Programul a inceput in octombrie, cu o portie de legume si fructe pentru degustare pe saptamana pentru toti elevii din anumite scoali elementara din SUA. Pentru acest lucru scolile au primit cate un grant de mii de euro prin intermediul unei fundatii. Acesti bani provin de la Departamentul Agriculturii din SUA.
Obiectivele generale ale programului de finantare este de a crea un mediu scolar mai sanatos prin introducerea mai multor varitati de fructe si legume in dieta zilnica a elevilor americani. Profesorii sunt incurajati sa manance pentru a oferi un exemplu pozitiv copiilor. Produsele alimentare cumparate prin acest program nu pot fi servite nici in timpul micul dejun si nici la masa de pranz.
Pe langa legumele si fructele mentionate la inceput mai pot fi degustate de catre elevi si alte alimente precum merele, morcovii, feliile de portocale, capsunii, strugurii, ardeii grasi, pepenii, castravetii, conopida, bastoanele de telina, dovleceii sau clementine.
Parintii invata aluturi de copii acest program prin publicatiile scolare, prin reuniunile scolare profesori – parinti.
Sursa: www.thetelegraph.com
