Matcasii sunt “capitalisti”, renumiti in toata tara pentru rosiile pe care le cultiva. Rosiile lor sunt ecologice, grase, dulci si nu sunt stropite cu produse chimice. Matca, judetul Galati este o comuna in care munca e la mare pret. Tinerii nu pleaca din comuna la oras ci raman langa parinti, devin legumicultori, pentru a cultiva celebrele rosii de Matca, dupa cum au invatat din mosi stramosi.
13 000 de suflete traiesc in Matca si fiecare matcas se pricepe la legume. Cel mai sarac om din comuna are in curte un solar. Primaria a amenajat o piata engros in care matcasii vand rosiile clientilor care vin din toata tara cu camioanele. Rosiile au devenit celebre pentru ca sunt ecologice, dupa cum am mai spus si sunt vandute peste tot in tara cu marca “rosii de Matca”. Ca sa stie omul ca ceea ce cumpara e “marfa de marfa”.
Munca incepe din noiembrie, cand sunt adunate materialele si cumparate semintele frantuzesti.
In preajma Craciunului, la Matca se pun semintele in pamantul din solarii. Solariile sunt incalzite cu rumegus.
După 1 februarie se trece la repicat, se pune fir cu fir in pahare din folie si umplute cu pamânt.
Firele de rosii trebuie udate la 2-3 zile, ingrijite, pazite de fum, de frig, de ger, de viscol. După 6 februarie incepe plantatul in conditii de camp, dar protejate. In mai ies rosiile timpurii, mari, frumoase, care sunt vandute de la Galati, Bucuresti si pana in Ardeal.
Oamenii sunt crediciosi si nu fac multa politica pentruca singura lor “politica” este ceea a rosiilor ecologice de Matca, marca inregistrata.
O problemă importanta pe care o au producatorii din Matca este lipsa unui depozit pentru refrigerarea si depozitarea legumelor care sa indeplineasca normele in vigoare. In acest sens ei cauta investitori, cu care sa se asocieze. Sau sa constituie impreuna un grup pentru vanzarea rosilor ecologice. Sunt sigur ca Dumnezeu ii va ajuta.
Sursa:
