Cel
mai interesant, incitant, provocator proiect culinar din Romania! Un show
culinar oferit de cei mai buni specialisti ai artei culinare, evaluati de un
juriu international de maestri !
PRESEDINTELE JURIULUI: ROBERT RAINFORD
JURIU: Dumitru Burtea, Jacob Hausmann, Cornelia Ghişoi, Vlad Florică, Dan Chişu,
Silviu Miron, Sergiu Nedelea
Organizatorul evenimentului:
Asociatia Culturala Euro Est Alternativ
Partener Principal – Nutline
Naturalfix
Despre eveniment
Aparut pe
fondul unui vid total in zona artei culinare, Campionatul isi propune sa aduca in
Romania conceptul de „bucatarie-cultura”. Fie ca ne place sau nu, bucataria,
generic vorbind, ocupa un spatiu extrem de important in viata fiecaruia dintre
noi. Ridicarea gatitului de la rangul de „obligatie conjugala” la statut de arta
presupune schimbarea unei mentalitati impamantenite.
Campionatul International
de Gatit in Aer Liber se adreseaza atat specialistilor (maestri
ai artei culinare, bucatari) cat si amatorilor (celor pasionati de gatitul in
aer liber).
De ce in aer liber? Conceptul isi propune sa scoata bucatarul din spatiul sau traditional de lucru,
transformandu-l intr-o vedeta, iar celui pasionat de gatit, sa-i stimuleze
imaginatia, sa-i ofere ocazia sa-si exerseze talentul, altfel decat o face de
obicei. Campionatul le ofera, astfel, amandurora, oportunitatea de a se intalni
si de a da frau liber creativitatii (nu este impusa tematica in competitie).
Programul evenimentului:
- Competitie contra cronometru intre
concurentii inscrisi la fiecare sectiune; - Competiţie de Preparate Culinare
Reci; - Competitie de Gatit in Aer Liber;
- Demonstratii de arta culinara;
- Concursuri cu premii pentru
publicul spectator; - Degustari de preparate culinare si
vinuri; - Concerte de muzica: populara,
etno, dance, jazz, rock; - Teatru ambulant – comedianti,
acrobati, mimi; - Societati comerciale de renume
national si international; - Invitati speciali – personalitati,
artisti consacrati, critici, jurnalisti, presa de specialitate;
In
cadrul evenimentului vor avea loc doua conferinte de presa (vineri, 12
septembrie 2008, orele 17.00 si sambata, 13 septembrie 2008, orele 17.00)
Programul Etapei Cluj-Napoca
- Vineri, 12.09.08 – Competitia
de Preparate Culinare Reci care va cuprinde următoarele sectiuni: aperitive,
dulciuri, creatie, meniu alternativ. - Sambata, 13.09.08 – Competitia
de Gatit in Aer Liber care va cuprinde urmatoarele sectiuni: gratar, ceaun,
plita, creatie - Duminica 14.09.08 – Duelul Maestrilor,
demo-uri realizate de maestri in fata publicului
Etapa Cluj Napoca, se va desfasura la Centrul
Comercial Polus
