Prioritatea serviciilor sanitare veterinare de stat si private, o constituie implementarea legislatiei U.E, transpusa in legislatia nationala, a Programului de Guvernare, prin promovarea politicilor nationale in domeniul sanitar-veterinar, ca strategii pentru apararea sanatatii animalelor, sanatate publica, protectia si bunastarea animalelor, protectia mediului, siguranta alimentelor si monitorizarea crescatorilor de animale si a operatorilor din industria alimentara si nu in ultimul rand protejarea consumatorilor de aceste bunuri.

 

Statul sprijina desfasurarea in conditii optime a activitatii in domeniul sanitar veterinar prin asigurarea cadrului institutional si juridic, a resurselor financiare si a bazei tehnico materiale necesare.

Prin acest sprijin financiar sunt asigurate premizele implementarii operative si eficiente a masurilor specifice fiecarui program national si judetean de prevenire si combatere a unor boli transmisibile grave, asigurand crescatorilor de animale si pasari, cresterea de efective sanatoase cu un potential de productie ridicat si inplicit venituri substantiale prin valorificarea de animale si pasari vii sau produse obtinute de la acestea.

Pentru situatiile cu risc epidemiologic major, cu implicatii pentru sanatatea publica si economia nationala, precum si in spatiul intracomunitar, determinat de aparitia unei pandemii, epidemii si boli transfrontaliere, organismele de specialitate din cadrul Uniunii Europene asigura fonduri prin cofinantarea monitorizarii, prevenirii si combaterii unor boli transmisibile, in baza Deciziei C. E. nr. 870 / 2011.

Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor in colaborare cu Colegiului Medicilor Veterinari al judetului Sibiu, asigura prin medicii veterinari care activeaza in sectorul de stat si prin medicii veterinar cu libera practica, pe care ii coordoneaza, o gama larga de servicii de specialitate, comforme legislatiei europene si nationale, in beneficiul celor care investesc in cresterea animalelor si in domeniul procesarii, depozitarii si comercializarii produselor de origine animala, actiuni aprobate prin Programul strategic de supraveghere, prevenire si combatere a bolilor la animale, a celor transmisibile la om, protectia animalelor si a mediului, siguranta alimentelor destinate consumului uman, pentru anul 2016, prin:

In domeniul asigurarii bazei tehnico – materiale si umane:

• • Implementarea si mentinerea unei structuri organizatorice, comform O.U.G. nr. 42 / 2014 si Legea 160 / 1998, cu modificarile si complectarile ulterioare, ca principalul instrument in realizarea obiectivelor prestabilite.
  • Implementarea bunelor practici prin preluarea unor noi modele din domeniul managementului strategic si de gestiune a resurselor umane, prin recrutare, selectie, promovare, motivare, formare si evaluare.
  • Perfectionarea si dotarea personalului din institutia judeteana sau din teritoriu cu logistica necesara, instruirea acestora care sa permita o mai buna rezolvarea a atributiilor specifice, sau alte sarcini in care sunt implicati.
  • Optimizarea activitatii serviciilor de specialitate pentru emiterea documentelor de autorizare, inregistrare sau alte documente solicitate de persoane fizice sau juridice, cu incadrare in termenul legal de solutionare, avand ca efect reducerea termenului de eliberare a documentelor.
  • Imbunatatirea sistemului de inspectii si control in domeniul cresterii animalelor si a sigurantei lantului alimentar, prin promovarea unui sistem de informare, educare si consultanta de specialitate a operatorilor economici, care sa genereze cresterea calitatii activitatiilor si a serviciilor acestora.
  • Implementarea unei abordari eficiente in privinta comunicarii directe, sau in mass-media locala si centrala, prin punerea la dispozitia publicului a informatiilor de interes general, a actelor normative componente a legislatiei specifice, a programelor si strategiilor propuse de autoritatea veterinara.
  • Sprijinirea constanta a autoritatilor publice locale in vederea imbunatatirii starii de sanatate a populatiei si a animalelor, in promovarea produselor traditionale si sprijin in implementarea proiectelor de dezvoltare locala.
  • Comunicare si colaborare cu Institutia Prefectului, cu Consiliul Judetean Sibiu, cu D.A.J Sibiu, I.P.J Sibiu, I.S.U. Sibiu, D.S.P Sibiu, A.J.V.P Sibiu, C.P.C Sibiu, cu alte autoritati locale, asociatii profesionale si alte organizatii civice, avand drept scop integrarea activitatii sanitare veterinare in ansamblul dezvoltarii economice si sociale a judetului nostru.
  • Perfectionarea permanenta a personalului sanitar-veterinar, prin participare la pregatiri profesionale de profil, instruiri la nivel central si local, la conferinte si simpozioane, etc.

Actiuni in domeniul sanatatii si bunastarii animalelor

• • Efectuarea operatiunilor de supraveghere, prevenirea si combatere a bolilor transmisibile la animale si de la animale la om,prin actiuni de supraveghere clinica a bolilor, vaccinari imunoprofilactice, tratamente profilactice si curative antiparazitare si examene de laborator, comform programelor si a graficelor stabilite.
  • Aplicarea criteriile de calificare a statusului de sanatate a efectivelor de bovine in relatie cu tuberculoza, leucoza enzootica, bruceloza, encefalitele spongiforme la bovine si scrapia la ovine, prin operatiuni specifice, prelevari de probe si examene de laborator.
  • Implementarea normelor sanitare veterinare privind protectia si bunastarea animalelor de ferma si din exploatatiile individuale. prin evaluari si controale programate.
  • Monitorizarea implementarii O.U.G nr. 23 si a Ordinului 40 / 2010, modificat cu Ordinmul 28 / 2011, privind activitatea de identificare si inregistrare a animalelor, precum si efectuarea corectiilor ce se impun pentru o mai buna gestionare a bazei de date.
  • Monitorizarea circulatiei animalelor, a produselor si subproduselor de origine animala, notificarea si certificarea interna si internationala, in conditiile legii.
  • Monitorizarea focarelor de boala declarate, eliminarea operativa a animalelor bolnave, executarea dezinfectiilor si a altor actiuni specifice in vederea stingerii focarelor respective.
  • Monitorizarea si controlul respectarii legislatiei privind utilizarea medicamentele si furajele medicamentate, precum si a circulatiei acestora.

Actiuni in domeniul igienei si sigurantei lantului alimentar

• • Reactualizarea baze de date prin identificarea tuturor obiectivelor autorizate / inregistrate si functionale pe raza judetului. Evaluarea, in vederea inregistrarii sanitare veterinare pentru functionare a unitatilor de profil, care solicita acest lucru.
  • Implementarea legislatiei comunitare privind clasificarea unitatilor de industrie alimentara in baza analizei de risc, a obiectivelor identificate, in conformitate cu activitatile lor specifice, prin evaluari anuale, incadrarea in categoria de risc si monitorizarea progreselor acestora.
  • Monitorizarea implementatrii H.A.C.C.P (Analiza Riscurilor si Punctelor Critice de Control) si auditarea programelor implementate.
  • Efectuarea de controale si inspectii planificate, corelate cu gradul de risc a unitatiilor, stabilit in urma evaluarii si luarea de masuri corective, urmarindu-se:
    • • • monitorizarea exploatatilor de animale, care furnizeaza materii prime pentru unitatile de procesare;
        • indeplinirea conditiilor generale de functionare si de igiena a unitatilor de profil;
        • asigurarea conditiilor optime la receptie, la procesare, depozitare, expunere si desfacere a materiilor prime si a produselor finite;
        • existenta documentelor care atesta originea (trasabilitatea), cantitatea, calitatea produselor si efectuarea actiuniilo D.D.D;
        • etichetarea produselor, cu informarea corecta privind componentele acestora;
  • Supravegherea prin analize de laborator a calitatii si salubritatii, materiilor prime, produse culinare, produse finite, din probe afluite pentru examene fizico-chimice, microbiologice, pentru determinarea aditivilor, contaminanti si pesticide, monitorizarea alimentelor care contin organisme modificate genetic si teste de sanitatie pentru supravegherea starii de igiena a unitatilor.
  • Colaborare cu celelalte institutii implicate prin schimburi de informatii si mecanisme de verificare a circulatiei si a calitatii produselor alimentare, prin S.R.A.A.F, sistemul Traces, sistemul Cis, sistemul Shiftarhive, prin asistenta reciproca intre administratiile, judetene, nationale si internationale, dupa caz, cat si prin tehnici si procedee de screening, statistice si de laborator.

In realizarea acestor actiuni un factor hotaritor il are colaborarea serviciilor sanitare veterinare cu autoritatiile locale si cu proprietarii de animale, conform responsabilitatilor si obligatiilor ce le revin in baza legislatiei specifice.

Dr. Pentea Ioan
Sectretar Executiv al Colegiului Medicilor Veterinari Judetul Sibiu