Anul acesta, de Craciun, vor fi sacrificati circa 4 milioane de porci, cu circa 33% mai putini decat in perioada similara a anului trecut.
Estimam ca anul acesta vor fi sacrificati aproximativ 4 milioane de porci cu ocazia sarbatorii Craciunului, cifra mai mica fata de anul trecut cand au fost sacrificate 6 milioane de animale“, a declarat Gheorghe Caruz, fostul presedinte al Patronatului roman al carnii de porc.
Principala cauza a scaderii numarului animalelor sacrificate o constituie puterea de cumparare mai mica. Numarul porcilor sacrificati anul acesta va fi mai mic decat cel din 2011 deoarece a scazut foarte mult puterea de cumparare a romanilor. Chiar daca pretul este cu 5%-7% mai mare decat in 2011 oamenii tot vor cumpara carne de porc, astfel incat pe toate mesele de Craciun se va putea gasi sarmale, toba sau lebar“, a explicat Caruz.
Jurnalul.ro
