Se culeg fructe de soc ajunse la maturitate, care trebuie sa fie negre la culoare si dulci la gust.
In maximum 24 de ore de la recoltare, se spala foarte bine, se zdrobesc si se stoarc. Se va obtine un suc inchis la culoare cu efecte terapeutice exceptionale. Sucul de fructe de soc se administreaza cu un sfert de ora inainte de masa, pe stomacul gol – 5 linguri la adulti si 3 lingurite la copii. Este un leac foarte util in curele de vara de dezintoxicare.
Mai este utilizat pentru scaderea colesterolului, imbunatatirea vederii, stimularea sistemul imunitar, imbunatatirea sanatatii inimii si pentru tuse, raceli, gripa, infectii bacteriene, virale si amigdalita. Sucul de soc a fost utilizat pentru a trata o epidemie de gripa in Panama in 1995.
