Reventul (Rheum rhabarbarum L.) se cultiva pentru petiolul frunzelor, care avand gust dulce – acrisor se preteaza la pregatirea compoturilor, dulceturilor si altor preparate de desert.
Reventul provine din Asia, unde se culege ca planta medicinala, din flora spontana.
In Europa se cunoaste de 400 de ani, mai intai in Germania si mai tarziu in Anglia. Din varietatea latifolium se cunosc mai multe soiuri precum Victoria, Eiese, Mamuth, Sutton si Sange de Holstein.
Plantele sunt perene, cu rizomi puternici si radacini mult ingrosate, depozitare de substante de rezerva. Pe seama acestor rezerve, planta isi reface anual rozeta de frunze, a caror petiol ingrosat si lung de 40-46 cm este recoltabil timpuriu primavara, la 30 de zile dupa ce se dezgheata solul.
Vigoarea plantelor se accentueaza cu varsta, in conditii de dependenta stransa intre suprafata frunzelor, care masoara pana la 1m lungime si rizomii care sustin continuitatea vegetatiei productive pe o durata de 25 de ani.
La inmultirea din seminte in al doilea an de vegetatie se formeaza lastari floriferi cu inaltimea de pana la 2 m.
Adaptarea plantei pentru inmultire vegetativa prin rizomi, se valorifica curent in practica, cu foloase privind mentinerea soiurilor in forma stabila.
Temperatura de germinatie a semintelor este de 20 grade C. Plantele rezista la frig pana la – 4 grade C in primaverile foarte reci.
Prefera umiditatea in sol si in aer in perioada de formare a petiolilor foliari iar in timpul verii se recomanda irigarea culturii.
Productiile de calitate se obtin la o lumina mai slaba. Se preteaza ca si cultura intercalata printre randurile de pomi fructiferi.
Prefera solurile, slab acide cu ph 5,5-6 si valorifica foarte bine ingrasamintele organice si cele chimice.
Pregatirea terenului se face prin desfundare la adancime, fertilizarea de baza cu gunoi de grajd, si o modelare adecvata a terenului cerintelor de plantare si irigarea ulterioara.
Pregatirea materialului de plantat se asigura fragmentand rizomii luati toamna din culturi cu vechime de 4-5 ani. Tinerea in evidenta a polaritatii se asigura prin modul diferit de sectionare a rizomilor la cele doua extremitati.
Plantarea se executa toamna, prin pregatirea rizomilor (fragmente cu 1-2 muguri), pe marginea brazdeleor deschise la 1-1,2 m distanta intre randuri care se acopera cu pamant maruntit pana la 0,5 cm deasupra rizomului.
In primul an de plantare si in anii urmatorii se fac lucrari de intretinere care urmaresc prevenirea imburuienarii culturii, fertilizarea, irigatul.
Recoltarea incepe in al doilea an dupa plantare, productiile fiind in crestere de la 4-5 t/ha la prima recolta pana la 20 de tone/ha dupa anul al patrulea. Recoltarea incepe in luna aprilie si se executa esalonat la intervale de 50-60 de zile.
Lastarii floriferi se suprima la inceputul formarii lor pentru sustinerea formarii rozetei de frunze si a rizomilor.
La recoltare se formeaza manunchiuri de 1 kg si se expediaza in cel mai scurt timp in ambalaje tip spre locurile de valorificare si in special spre procesarea traditionala si industriala.
Autor: Butnariu Horia
