Primele recolte de pepeni verzi s-au inregistrat in urma cu 5000 de ani in Egipt. Pepenele verde contine 92% apa. Stiintific, numele lui este Citrullus lanatus. Pepene verde face parte din familia Curcurbitaceae la fel ca si castravetele si dovleacul.
Hidratarea oferita de pepene este probabil motivul pentru care era privit atat de bine, in conditiile unei temperaturi foarte ridicate si a lipsei apei, atat pentru cei care locuiau in desert cat si pentru cei care calatoreau pe mare.
Cultura pepenelui verde in gradina este o adevarata placere mai ales daca veti obtine fructe uriase de peste 20 de kilograme. Potrivit Guinness World Recordes cel mai greu pepene verde din lume a fost obtinut de catre Lloyd Bright de Arkadelphia, Arkansas, in 2005, si avea greutatea de 121.93 kg. Pepenele verde prefera o clima calda, un teren de textura medie, bogat in substante organice, bine drenat cu un pH usor acid spre neutru. Revine pe aceasi suprafata dupa 2-3 ani. Se poate cultiva impreuna cu ceapa, morcov, salata, ridichi si mazare.
