In fiecare editie a Targul International de Agricultura AGROMALIM, are loc si intalnirea anuala a Asociatiei Agricultorilor Maghiari din Romania.
De obicei, intalnirea are loc in ziua de sambata, si incepe intr-una din cele doua sali de conferinte.
Intalnirea din anul acesta a a avut loc in data de 11 septembrie 2010, si sa desfasurat intre orele 10.00 – 14.00 in Sala de conferinte pavilion B, sub sloganul – „Impreuna pentru o politica agrara comuna”.
Intalnirea a fost organizata de catre ASOCIATIA JUDETEANA A GOSPODARILOR MAGHIARI ARAD.
Dupa intalnire, invitatii au primit un bon de masa prin care aveai acces la o portie consistenta de gulas unguresc, servita in aer curat intr-o zona a targului in care s-au amenajat mai multe corturi cu mese si banci.
Au participat bucatari din mai multe localitati aradene si din Ungaria, care au pregatit si au servit gulas din carne de vita, de porc si de oaie cu cartofi si zeama boiata, Boiaua de ardei, paprika, usor prajita alaturi de carne, ceapa si ardei, este ceea care da gustul autetic si patina amaruia, acestui preparat unguresc.
Ardeiul de boia a reprezentat si ghirlanda care a impodobit standul Asociatie Judetene a Gospodarilor Maghiari dar si mostrele de culturi in ghivece admirate atat de vizitatori cat si de catre specialisti.
Golegul nostru Gall Tamas Mihai de la Camera Agricola Judeteana Arad a fost unul dintre organizatori, foarte cautat atat pentru o oferii consultanta privind cultura de ardei boia, cat si pentru a oferii invitatilor bonurile de masa.
A impresionat placut participarea domnilor Levente Horvath – suprefect de Arad si Levente Bognar – viceprimarul Aradului, care i-au cerut colegului nostru cate un exemplar din revista Fermierul Aradean.
Foarte multi gospodari maghiari au venit cu familiile lor si au ramas pana la ora inchiderii.
Mircea Suhoverschi – Camera Agricola Judeteana Arad
