Puicutele subponderale intrate in productie la varsta tanara nu sunt cele mai profitabile gaini ouatoare. Scopul oricarui program de nutritie este de a genera, in orice moment al ouatului, puicute de cea mai buna calitate la cel mai mic cost. Structura genetica a puicutei este stabilita inca din prima zi de viata si din acel moment performanta ridicata este influentata de factorii la care puicuta este expusa atat inainte cat si dupa debutul de ouat.
Progresul facut in selectia genetica face ca materialul genetic disponibil in prezent sa fie destul de diferit de cel existent in urma cu cativa ani. Greutatea corporala a puicutelor este mai mica, varsta de intrat in ouat si varsta la productie de 5% este mai mica, numarul total de oua a crescut, masa oului este mai mare, iar conversia hranei s-a imbunatatit considerabil.
Greutatea corporala devine extrem de importanta iar majoritatea problemelor existente in industria producatoare de oua de astazi, care au dus la o profitabilitate mai mica a efectivului de pasari, ar putea fi eliminate daca s-ar obtine greutatea corporala si conditiile adecvate ale puicutelor, la varsta dorita de maturitate sexuala.
Ingestia zilnica de nutrienti si energie a gainilor ouatoare este guvernata de compozitia nutretului. Gainile ouatoare isi adapteaza ingesta de hrana pentru a consuma cantitatea necesara de energie metabolizabila. Pe masura ce continutul energetic al nutretului creste, ingesta de hrana scade si invers.
Temperatura ambientala joaca un rol important in determinarea cantitatii de hrana (energie) pe care o va consuma pasarea. La temperaturi foarte ridicate, ingesta de hrana scade. Pasarile mai mari au un apetit mai ridicat la maturitatea sexuala si au o capacitate fizica mai mare de a consuma hrana. Acest lucru este adevarat chiar si pe vreme caniculara. Pasarile mai mici, cu apetitul lor scazut, vor suferi, de obicei, mai mult stres in perioada de ouat. Un stres mai mare este reflectat, de obicei, de o productie mai mica de oua si chiar de greutati mai mici. Este esentiala administrarea de nutret echilibrat corect, la puicute in primele 6-8 saptamani de viata. Cresterea timpurie a puicutelor depinde mai mult de proteinele si aminoacizii din nutret decat de energie, presupunand ca ingesta de energie este adecvata.
La intrarea in ouat, pasarile tinere trebuie sa consume destula energie pentru a le ajuta sa atinga capacitatea maxima in productia de oua. Adesea pasarile mai mici nu au capacitatea fizica de a consuma destula hrana pentru a furniza suficienta energie in momentul de varf al productiei si vor fi nevoite sa se bazeze pe depozitele de nutrienti (proteine si grasime) din organism. Acest lucru stabileste un dezechilibru al energiei cu pierderea in greutate care apare in timpul perioadei de varf a productiei de oua si dupa aceasta. Productia de oua scade dupa perioada de varf. In mod obisnuit, se observa o scadere usoara a productiei de 2-5% in efectivele care au cea mai mare uniformitate. La intrarea in perioada de ouat, ingesta de energie este un factor esential care determina numarul oualor. Prin urmare, nutretul trebuie sa aiba un nivel adecvat de energie daca se asteapta ca pasarile mici sa isi atinga potentialul maxim pe parcursul ciclului de ouat si sa devina astfel un efectiv profitabil.
Pentru obtinerea unor profituri mai mari din productia de oua in timpul unui ciclu de ouat, este esential ca puicutele de inlocuire sa atinga greutatea corporala adecvata cat de repede cu putinta dupa ce acestea au fost transferate. Cel mai economic este sa se produca oua cat mai mari, cat mai repede de la debutul perioadei de ouat. Marimea scheletului unei pasari este un factor foarte important care are legatura cu marimea oualor. Pana la varsta de 12 saptamani, puicuta isi dezvolta deja aproximativ 90-95% din marimea sa adulta. Greutatea corporala este principalul factor care controleaza marimea oualor inca de la inceput si este astfel esentiala dezvoltarea unui program de furajare care sa urmareasca atingerea greutatii corporale adecvate la maturitatea sexuala. De indata ce pasarea incepe sa oua, este importanta furnizarea unei surse de acid linoleic in hrana. De exemplu utilizarea porumbului si a uleiului de porumb in nutret va creste marimea oualor produse de puicute si de gainile mature. Putem preciza ca cele mai importante doua criterii pentru calitatea puicutelor sunt uniformitatea efectivului de pasari si greutatea corporala adecvata la o anumita varsta.
Medic veterinar
Dr.Galatanu Diana Monica
