Programul
SAPARD a permis celor care au accesat Masura 3.4 – „Dezvoltarea si
diversificarea activitatilor economice care sa genereze activitati multiple si
venituri alternative”, ca in cadrul submasurii 6 sa poata procesa fructele de
padure si ciupercile. Un beneficiar al fondurilor nerambursabile SAPARD a
realizat in judetul Harghita un proiect in care a reusit procesarea ambelor produse:
ciupercile si fructele de padure.
Astfel, in
localitatea unde a fost realizat proiectul, s-au creat servicii alternative
secundare diferite de activitatea monoindustriala. Totodata, s-a dorit imbunatatirea
tehnologiei existente de prelucrare a fructelor de padure (coacaz negru,
agrise, mure, afine, etc) dar si ciupercilor de padure (hribi, zbârciogi etc).
Din punct de
vedere tehnic, pentru modernizarea sistemului de colectare, depozitare,
procesare si a marketingului fructelor de padure, a fost construita o platforma
de beton armat, langa hala deja existenta.
Pe aceasta
platforma au fost montate o camera frigorifica si un tunel de congelare. Camera
frigorifica asigura depozitarea fructelor de padure in vederea introducerii in procesul
de prelucrare si ambalare realizat in hala de productie.
Cladirea proiectata este
executata din stalpi metalici, fara perete de inchidere, tip sopron, pe fundatie
din beton. Pardoseala a fost realizata din beton sclivisit peste care s-a
construit o camera de aer din caramida, cu evaporare externa. In acest fel s-a
evitat acumularea vaporilor de apa care sunt supusi la riscul de a se congela
si provoca miscari sau chiar ruperi ale subsolului camerei de congelat. In
tunelul de congelare se realizeaza fluxul tehnologic care permite congelarea
fructelor de padure si a ciupercilor exportate catre beneficiari externi si
interni.
Modernizarea
sistemului de colectare, depozitare, procesare si marketingului fructelor si ciupercilor
de padure a creat conditiile accesului pe noi piete cu exigente calitative si
preturi ridicate.
Productia estimata, de 15.000
kg/an de ciuperci uscate si intre 4.000 si 15.000 kg/an de fructe de padure, a
permis obtinerea unui profit net cu o rata de rentabilitate de pana la 53%.
In ceea ce
priveste impactul
social al investitiei, beneficiarul a declarat ca in momentul
initierii proiectului SAPARD, societatea beneficiara avea 12 angajati cu
contract individual de munca, din care 9 muncitori sezonieri si 3 functii de
executie pe perioada nedeterminata. In urma implementarii proiectului SAPARD,
numarului de muncitori sezonieri a crescut cu 11 persoane.
De asemenea, la
nivelul regiunii, locuitorii din localitatile miniere restructurate vor dispune
de o sursa de venituri consistenta rezultata din vanzarea fructelor si
ciupercilor de padure la centrele de colectare ale societatii
comerciale.
Sursa: Buletin Info APDRP
