Rawckers – Principalul producator local de “branza” (brawnza) si iaurturi vegetariene

Detalii

Categorie: Eco / Bio

11 Martie 2021

Rawckers, principalul producator local de “branza”– brawnza - si iaurturi vegetariene, mizeaza pe dublarea business-ului in acest an, comparativ cu 2020, la cca. 1 milion de euro, odata cu largirea gamei de produse, dar si cu extinderea numarului de magazine partenere. Rawckers este certificat ECO, iar toate ingredientele si condimentele folosite in productie sunt certificate organic.

„Rawckers a luat nastere deoarece ne-am dorit sa consumam produse vegane care sa le inlocuiasca pe cele pe baza de lapte de origine animala si am realizat ca, in Romania, nu exista astfel de producatori. Sustinuti de European Institute of Innovation and Technology (EIT) prin programe de finantare am demarat constructia primei fabrici locale de brawnzeturi vegane pe baza de migdale si caju, pentru ca mai apoi sa suplimentam si cu fonduri din surse proprii”, a declarat Marisha Zaporojan, co-fondator Rawckers. 

Potrivit afirmatiilor sale, compania a investit, pana in acest moment, 350.000 de euro in prima fabrica de “branza” vegana si in prima unitate de productie de iaurturi vegetariene din Romania. In cadrul unitatii de productie a brawnzei sunt fabricate 20 de tipuri de produse din 5 categorii: brawnza maturata, creme de brawnza, unt, brawnza proaspata (ricotta) si iaurt de caju. Aceasta are o capacitate de productie de 20.000 de bucati lunar. 

„Cererea in crestere pe segmentul produselor vegane ne-a determinat sa facem un pas inainte si sa extindem productia Rawckers cu o noua fabrica destinata exclusiv iaurturilor pe baza de nuci de caju. Noua unitate de productie a fost inaugurata la finele anului”, a mai spus Marisha Zaporojan. 

Aceasta a mai adaugat ca principalii clienti ai produselor vegane comercializate de Rawckers sunt in majoritate femei, preponderent mame cu copii care sufera de alergii sau intoleranta la lactoza, dar si persoane care doresc sa se alimenteze sanatos, vegani si vegetarieni. 

50% din vanzarile companiei – generate de magazinul online propriu

In ceea ce priveste business-ul companiei, Marisha Zaporojan afirma ca, in 2020, Rawckers a raportat o cifra de afaceri de aproximativ 450.000 de euro, in crestere cu 85% fata de anul anterior, avans care confirma o data in plus cererea tot mai mare de produse vegane de calitate. 

„Pentru 2021, mizam pe o dublare a afacerii si atingerea unei cifre de aproximativ 1 milion de euro. Acest lucru se bazeaza pe investitiile pe care planificam sa le facem anul acesta in extinderea productiei, dar si pe lansarea exporturilor si largirea retelei de magazine partenere”, a mai spus Marisha Zaporojan. 

Reprezentanta companiei a subliniat ca, in acest moment, cca. 50% din vanzari sunt generate de magazinul online propriu – www.rawckers.ro, restul fiind realizate prin intermediul magazinelor partenere. 

„Cosul mediu in shopul nostru online este de cca. 160 de lei, iar pentru acest an mizam pe o crestere a numarului de comenzi si pe cel putin mentinerea valorii medii. In ceea ce priveste cele mai achizitionate produse, in top se afla untul de caju, iaurturile vegane si cremele de brawnza”, a incheiat Marisha Zaporojan. 

Despre Rawckers

Brandul romanesc Rawckers s-a nascut din dragoste pentru gustul de branza, sub forma de hrana sanatoasa. Fondatorii – Marisha Zaporojan si Stefan Foldi – au pus bazele companiei la Timisoara in 2017, pentru ca in 2018 sa dea startul productiei. In acest moment compania detine doua unitati de productie – brawnza si iaurturi vegetariene – la Timisoara. 

Nucile de caju si migdalele au ajutat la crearea unor produse unice, sustenabile si versatile -BRAWNZA (marca inregistrata) si iaurturi vegetariene.

Rawckers este certificat ECO, iar toate ingredientele si condimentele folosite in productie sunt certificate organic. 

Produsele Rawckers sunt disponibile prin comenzi online in tara pe www.rawckers.ro, dar si in peste 70 de magazine partenere din Romania.

• < Anterior
• Următor >