In conformitate cu previziunile publicate de FAO in luna mai, se prevede o crestere puternica pentru grau la nivel mondial, dar este de asteptat si un nou record pentru orz, ovaz si sorg in 2013.
Daca conditiile meteorologice se vor pastra in parametrii apropiati de normal (spre deosebire de cele din 2012), este de asteptat ca productia de grau la nivel mondial in 2013 sa ajunga la 695 milioane de tone, adica cu 5,4 la suta mai mult decat recolta de anul trecut si doar cu aproximativ 6 milioane de tone mai putin decat nivelul record obtinut in 2011.
Deasemenea in 2013 este de asteptat ca productia de orz, ovaz si sorg sa stabileasca un nou record istoric de 1 266 milioane de tone – cu 9.3 la suta mai mult decat maximul anterior de 1 167 milioane de tone inregistrat in 2011.
Din acest total, productia de porumb este prognozata a fi de aproximativ 960 de milioane de tone, cu cca. 10 la suta mai mare decat in 2012. Cea mai mare parte a cresterii este de asteptat din partea Statelor Unite, cel mai mare producator din lume, unde culturile de porumb se indreapta spre cel mai ridicat nivel din 1936 incoace. Masurile de revenire determinate de seceta de anul trecut in principalele tari producatoare vor contribui, de asemenea, in mod decisiv la productiile record de anul acesta.
In pofida cresterilor de productie preconizate, utilizarea cerealelor la nivel mondial este de asteptat sa stagneze in 2012/2013, constransa de cresterea preturilor la cereale si cererea slaba de etanol. Cererea de cereale la nivel mondial este estimata acum la 2 332 milioane de tone, aproximativ neschimbata fata de nivelul din 2011/12.
Stocurile mondiale de cereale la sfarsitul sezonului 2013 sunt estimate la 505 milioane de tone, in crestere cu 1 la suta (5 milioane de tone), fata de prognoza anterioara si cu 3 procente (16 milioane tone) sub nivelul lor de deschidere.
O scadere brusca a comertului mondial de cereale este de asteptat in 2012/13 pentru toate cerealele majore. La 304,4 milioane de tone, aceasta ar fi cu aproape 1 milion de tone mai mare decat prognoza luna anterioare, dar care reprezinta totusi o scadere de aproximativ 4 procente (13 milioane tone)fata de 2011/12.
Indicele FAO pentru pretul cerealelor a avut o medie de 235 de puncte in aprilie, in scadere cu 10 puncte (4,1 la suta) fata de martie 2013, dar de aproape 11 puncte (4,9 la suta), fata aprilie 2012.
