Proteina obținută din musca soldat negru este deja utilizată în hrana porcinelor și a păsărilor
Proteina obținută din musca soldat negru este deja utilizată în hrana porcinelor și a păsărilor.
Totuși, și uleiul de insecte ar putea prezenta un interes major pentru sectorul zootehnic, în special din perspectiva sănătății și a bunăstării animalelor.
Uleiul de insecte extras din larvele muștei soldat negru (BSFL) are efecte antiinflamatorii puternice, conform unui studiu realizat de Universitatea Ebraică din Ierusalim. Cercetarea a demonstrat că o versiune modificată a uleiului poate suprima semnalele inflamatorii dăunătoare, sprijinind în același timp sănătatea metabolică. Potrivit cercetătorilor, aceste rezultate oferă un potențial interesant pentru aditivii furajeri sustenabili și naturali, care susțin sistemul imunitar al animalelor și reduc dependența de medicamentele sintetice.
Uleiul de insecte pentru o zootehnie sustenabilă
Rezultatele ar putea fi utilizate pentru a face agricultura și, în special, creșterea animalelor, mai sustenabile. Cercetătorii vorbesc deja despre un „superfood” obținut din deșeuri. Proteina este deja folosită în hrana animalelor de companie, ca îngrășământ și ca hrană de stimulare (occupational feed) pentru animalele de fermă.
Studiul arată că o formă special tratată a uleiului BSFL – numită MBSFL – poate reduce semnalele inflamatorii importante din celulele imunitare, fără a afecta funcțiile imunitare pozitive. În practică, acest lucru înseamnă că MBSFL ar putea oferi într-o zi o cale naturală și durabilă de a trata bolile inflamatorii la animale și, posibil, chiar la oameni.
Beneficii pentru fermieri: efect antiinflamator și antimicrobian
Eficiența uleiului pare să fie legată de profilul său unic de acizi grași și de compușii bioactivi naturali, precum acidul lauric, isoprenoidele și oxilipinele, deja recunoscuți pentru proprietățile lor antiinflamatorii și antimicrobiene.
Fermierii ar putea beneficia direct de pe urma acestui produs prin:
- Animale mai sănătoase: MBSFL ar putea contribui la reducerea dependenței de antibiotice și la îmbunătățirea recuperării după infecții sau stres.
- Potențial pentru aditivi furajeri naturali: Uleiul MBSFL ar putea fi dezvoltat ca un aditiv cu beneficii funcționale pentru sănătate – aspect deosebit de important în producția de păsări și porcine.
- Valorificarea deșeurilor: Deoarece larvele BSFL pot fi crescute pe deșeuri organice, este sprijinită economia circulară – transformarea resturilor alimentare în proteine și uleiuri de înaltă calitate.
Deși studiul actual s-a concentrat pe celulele imunitare umane în laborator, echipa de cercetare notează că aceste rezultate pun bazele testelor pe animalele de fermă și ar putea deschide noi uși pentru dezvoltarea furajelor funcționale în agricultura sustenabilă.
Sursa material: International Journal of Molecular Sciences
Sursa foto: pexels.com
