Prețul cartofului în cădere liberă afectează grav fermierii
Recolte de 30 milioane tone în 2025 în țări cheie ca Germania, Franța, Belgia și Olanda au dus la stocuri excesive; cerere industrială slabă din cauza tarifelor SUA și concurenței asiatice provoacă proteste și aruncări de tone de tubercul.
Europa traversează o criză severă în sectorul cartofilor după recoltele record din 2025, care au generat supraproducție și prăbușirea prețurilor. Fermierii din principalele țări producătoare suferă pierderi majore, cu prețuri ajuns la 0,50-4 euro/100 kg la finele anului trecut.
Cauze principale ale crizei
Rețeaua North-Western European Potato Growers (NEPG), reprezentând Germania, Franța, Belgia și Olanda – responsabile pentru două treimi din producția UE –, raportează volume de recoltă apropiate de 30 milioane tone în 2025, în creștere cu 10% față de 2024. Factori declanșatori includ contracția pieței cartofilor prăjiți congelați, determinată de tarifele americane de 15%, euro puternic versus dolarul (afectând exporturile) și concurență intensă din China, India, Egipt și Turcia.
În ultimii doi ani, China și India – primii doi producători mondiali – și-au multiplicat de 10 ori exporturile de cartofi prăjiți congelați către vecini, în timp ce UE a pierdut teren: Belgia, lider mondial la exporturi, a înregistrat scăderi de până la 6%.
Proteste și impact imediat
La mijlocul lui ianuarie 2026, fermieri francezi au protestat aruncând 20 de tone de cartofi în fața Adunării Naționale din Paris. Fermierii se confruntă cu dilema plantării pentru sezonul 2026 (martie-aprilie), mulți reconsiderând suprafețele alocate din cauza pierderilor.
Situația în țări cheie
În Franța, UNPT (Uniunea Națională a Producătorilor de Cartofi) anunță scăderi de 25% la prețurile contractuale. Prețul unei tone de cartofi Fontane (soi principal) este estimat la 130 euro în 2026, față de 180 euro anul precedent. Chiar dacă 80% din volumele industriale sunt contractate anticipat, piața liberă a lovit dur producătorii mici.
Germania, Belgia și Olanda înregistrează stocuri record, cu prețuri minime de 0,50 euro/100 kg în unele zone. Fermierii raportați de NEPG se întreabă dacă merită să producă în pierdere.
Perspectivă pe termen mediu
Francois-Xavier Broutin, expert citat de AFP, consideră criza temporară, cererea globală fiind în creștere. Franța a extins suprafețele prea rapid, atingând volumele proiectate pentru 2030 deja în 2025. Reducerea suprafețelor cultivate este anticipată pentru 2026.
Context românesc și UE
România, cu producție mai mică, nu este afectată direct, dar importă cartofi procesați UE. Fermierii români beneficiază de scheme AFIR pentru investiții de până la 2 milioane euro în culturi de cartofi, depuneri deschise din ianuarie 2026. Criza subliniază vulnerabilități în lanțul alimentar european, lipsa coordonării UE agravând situația.
