Deși suprafețele cultivate au scăzut semnificativ din cauza costurilor tehnologice, nopțile răcoroase și lipsa bolilor favorizează o recoltă bogată în acest an
Cultura cartofului din județul Harghita traversează o perioadă extrem de favorabilă de dezvoltare, contrazicând datele statistice îngrijorătoare privind lipsa apei din sol. Deși hărțile de specialitate indică prezența unei secete pedologice la nivel regional, starea culturilor pe teren este evaluată în prezent ca fiind una foarte bună.
Clima răcoroasă din Harghita, aliatul perfect împotriva caniculei
Dezvoltarea optimă a plantelor din ultimele săptămâni a fost sprijinită de un cumul de factori meteorologici locali specifici zonei montane.
„Momentan, deși pe hărțile agrometeologice apare o secetă pedologică, momentan, cultura de cartof, pe toată suprafața județului Harghita, arată bine, spre foarte bine, având în vedere că temperaturile și precipitațiile în mici cantități din ultimele zile favorizează dezvoltarea cartofului și dezvoltarea vegetativă”, a declarat Romfeld Zsolt, directorul Direcției pentru Agricultură Județeană (DAJ) Harghita.
Un alt avantaj major pentru fermierii harghiteni îl reprezintă temperaturile scăzute din timpul dimineților. În timp ce canicula blochează vegetația în alte regiuni, valorile termice moderate din județ ajută plantele să respire și să își continue ciclul de creștere.
„Sunt excelente pentru cultura cartofului [temperaturile mai scăzute]. Cartoful, peste 25 de grade se oprește din vegetație”, a explicat directorul DAJ Harghita.
Până în acest moment, inspectorii fitosanitari nu au raportat apariția focarelor de mană sau a altor boli specifice, ceea ce menține ridicate estimările privind calitatea producției. De asemenea, celelalte culturi din județ prezintă o evoluție normală, lanurile de grâu aflându-se deja în plină etapă de coacere.
Tehnologizarea scumpă reduce suprafețele cultivate de micii producători
În ciuda perspectivelor bune din acest sezon, pe termen lung se observă o tendință clară de restrângere a acestui sector tradițional. Datele oficiale prezentate în cadrul Colegiului Prefectural Harghita evidențiază o scădere constantă a suprafețelor agricole dedicate acestei legume.
- Suprafața cultivată în anul 2025: 5.900 de hectare
- Suprafața cultivată în anul 2026: aproximativ 5.000 de hectare
Această diminuare de aproape 900 de hectare într-un singur an este pusă pe seama costurilor mari necesare pentru modernizarea exploatațiilor. Pentru a rămâne profitabilă, cultura cartofului impune folosirea unor utilaje și tehnologii avansate de care micii producători locali nu dispun, forțându-i pe mulți dintre aceștia să renunțe în favoarea altor culturi mai puțin pretențioase.
