Cand s-a hotarat sa se dea tiparului cartea “Salmonicultura practica”, s-a pornit de la ideea ca este necesar un manual care sa includa un ansamblu de descrieri, instructiuni si teme practice, prin intermediul caruia sa se consilieze, in mod autorizat, practica tehnica si tehnologica a productiei salmonicole din zona montana a Moldovei.
Consideram ca se simtea, de foarte mult timp, necesitatea aparitiei unei carti prin intermediul careia, fara a se apela la date tehnice excesive, sa se faca o detaliere a varietatii speciilor de pesti din apele de munte, a valorii acestora, sa se exemplifice cerintele lor de habitat si de productie si, mai mult decat atat, sa se adreseze practicienilor care ar dori sa se perfectioneze sau sa-si conceapa o afacere cu specific de crestere si exploatare salmonicola.
Salmonicultura este activitatea de crestere a pastravilor. Aceasta activitate este o ramura a Zootehniei speciale, practic o Zootehnie a animalelor acvatice. In acest sens, metodele tehnologice specifice salmoniculturii trebuie racordate la regulile referitoare la biologia si fiziologia, genetica, ameliorarea, nutritia si alimentatia animalelor de ferma.
In ultima perioada de timp, respectiv dupa anul 1990, principalele exploatatii piscicole nou create au facut referire la diverse iazuri si helesteie cu specific carpicol, fapt pozitiv daca se gandeste la experienta multiseculara a zonei Moldovei in cresterea crapului, insa nu trebuie redusa importanta cresterii pestelui nobil care este pastravul.
Lucrarea de fata, rod al conlucrarii cu ingineri cu activitate piscicola si biologi, cu intreprinzatori particulari care au pornit o afacere cu specific salmonicol, cuprinde date de baza, actualizate, adaptate tarii noastre, fara insa a putea sa dezvolte toate aspectele specifice fiecarei pastravarii sau fond de pescuit, in parte. Acest lucru ramane la latitudinea si priceperea celor angrenati in munca din acest mirific domeniu.
“Pastravul este precum omul de la munte: frumos la infatisare, curat si simplu in vesminte, darz si neinfricat, luptator si de folos celui care-l intalneste”
Radu Rey,
Festivalul National al Patravului,
Ciocanesti, Suceava, 2006
Detalii carte:
Autor: Benone Pasarin
Editura: Alfa
An aparitie: 2008
Nr. pagini: 254 pagini
Colectia: Bios
ISBN: 9738953383
Cartea “Salmonicultura practica” este disponibila la:
www.librarie.net > Click aici pentru mai multe informatii …
