La ora actuala cand genetica vacilor specializate pentru productia de lapte a ajuns la standarde foarte inalte 9.000-11.000 kg de lapte si poate la chiar mai mult per lactatie normala, s-a ajuns la concluzia ca in aceste ferme numarul mediu de lactatii pe animal este de 2,2-2,5 in viata productiva.
Acest fapt ne atrage ATENTIA asupra faptului ca organismul vacilor performante este foarte solicitat, si inca a unui aspect privind ratiile administrate, necesita imbunatatiri calitative.
In tarile cu o vasta experinta in acest domeniu, activitatile de cercetare se desfasoara intens, focalizandu-se pe studiul metabolismului ruminal abordand o serie de actiuni interconexe, facandu-se uz de o serie de elemente de investigare asupra universului microbiologiei. Digestia pentru a putea perfectiona factorului de transformare a nutretului, in productie de lapte sustinute si pe cat posibil perioada de productivitate (fittnes).
UNIFEED. Conceptul nutritiei UNIFEED sau pe romaneste furaj UNIC inseamna hranirea cu ratii echilibrate alcatuite in principiu din cateva sortimente (mixate) amestecate in remorca tehnologica pe intreg anul. In general pentru o vaca lactanta se foloseste: 25-30 kg siloz porumb, 3-4 kg de fan macinat mare 3-4 cm, 5-8 kg semifan de leguminoase, 6-7 kg de furaj concentrat. Toate acestea se amesteca in remorca tehnologica si se administreaza in doua tainuri pe zi, urmarindu-se volumul de cosum al furajului. Acest model de furajare s-a constatat ca are o serie de avantaje asupra mentinerii unor lactatii performante fapt ce se explica prin modul de a mentine constant numarul de microorganisme ruminale, care pot in acest fel sa mentina un echilibru al pH-ului din rumen.
Bineinteles ca acest tip de hranire se integreaza aproape perfect din punct de vedere tehnologic in sistemul de intretinere libera, muls centralizat unde vacile sunt grupate pe loturi productive, aproximativ in 3-4 loturi, ideal fiind ca fiecare lot sa nu depaseasca 50 de capete pentru a nu se produce stresul prin supraaglomerare.
AfiMilk. Pe langa toate considerentele si principiile amintite se impune o observare si monitorizare continua a tuturor aspectelor si modificarilor de diminuare productiva a fiecarei vaci pe intreaga curba de lactatie. In practica curenta exista o tehnologie de altfel cea mai avansata. Este vorba depre un soft pe plan mondial pentru gestiunea fermelor de vaci cu lapte. Acesta se conecteaza la principalele sale module de lucru, culegand si elaborand informatiile necesare fermierului modern pentru a optimiza productivitatea fermei:
· AfiMilk furnizeaza in timp real o mare varietate de informatii esentiale, care reflecta schimbarile fiecarei vaci, fiecarei grupe si intreagii cirezi, utile fermierului in luarea deciziilor manageriale atat pe termen scurt cat si pe termen lung.
· AfiAct detecteaza automat si precis perioada fertila si momentul adecvat pentru inseminare, datorita identificarii cresterii activitatii vacilor. Metoda se bazeaza pe numeroase studii si cercetari stiintifice.
· AfiSort – este un sistem automat de separare a vacilor in timp ce acestea trec prin culoare.
· AfiWeigh – este un cantar automat utilizat pentru cantarirea zilnica a vacilor.
· AfiFeed – este un sistem automatizat de hranire pentru vaci cu lapte. Iar pentru mai multe informații accesati: www.banatnova.ro.
Conceptele nutritive SANO. Suplimentarea ratiilor pentru vacile record din punct de vedere a productiei de lapte, se realizeaza prin suplimentarea cu premix. De hrana din perioada repausului mamar depinde si fertilitatea vacilor de lapte. Orice ferma de vaci de lapte tinde sa obtina productii cat mai mari, cat mai eficiente, cu costuri cat mai reduse. Pentru asta exista conceptele nutritive Sano care s-au dezvoltat in functie de perioada de viata si de performantele productive ale animalelor. Este calea care asigura maximizarea veniturilor unei ferme de vaci de lapte. Pentru mai multe informatii privind premixurile accesati: www.sano-online.ro si www.alltech.com
Liviu Costin (redactor buletin informativ Ex-Press Dairy)
