In luna aprilie 2016, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut cu 5,6% fata de luna martie 2016 si cu 7,9% fata de luna aprilie 2015.
Conform datelor furnizate de Institutul National de Statistica, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut in perioada 1.I–30.IV.2016 fata de perioada 1.I–30.IV.2015 cu 8,7%.
Aprilie 2016 comparativ cu martie 2016
In luna aprilie 2016 comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 4413 tone (+5,6%).
Dintre principalele produse lactate cea mai mare crestere a productiei in luna aprilie 2016 comparativ cu luna martie 2016 a avut loc la unt cu 74 tone (+7,6%), urmat de branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (82,7% din productia totala de branzeturi) cu 62 tone (+0,8%) si smantana de consum cu 35 tone (+0,6%).
Scaderea productiei, in luna aprilie 2016 comparativ cu luna precedenta, poate fi mentionata la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 2073 tone (‐12,3%) si lapte de consum cu 1735 tone (‐6,6%).
Cantitatea de lapte brut importat a scazut in luna aprilie 2016 fata de luna martie 2016 cu 2858 tone (‐22,4%).
Aprilie 2016 comparativ cu aprilie 2015
Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna aprilie 2016 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 6088 tone (+7,9%).
Productia principalelor produse lactate a crescut in luna aprilie 2016 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2015 astfel: unt cu 202 tone (+23,9%), lapte de consum cu 3269 tone (+15,5%), branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca cu 990 tone (+14,1%), smantana de consum cu 582 tone (+11,3%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 468 tone (+3,3%).
Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 3662 tone (+58,9%) in luna aprilie 2016 fata de luna aprilie 2015.
Perioada 1.I – 30.IV.2016 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2015
In perioada 1.I – 30.IV.2016 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2015, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 24284 tone (+8,7%).
Cele mai mari cresteri ale productiei in perioada 1.I – 30.IV.2016 fata de perioada 1.I – 30.IV.2015 pot fi mentionate la: branzeturi, inclusiv cantitatea de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (86,7% din productia totala de branzeturi) cu 5617 tone (+24,3%), smantana de consum cu 2117 tone (+9,9%), lapte de consum cu 7560 tone (+8,4%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si alte produse lactate similare) cu 4852 tone (+8,0%),unt cu 236 tone (+6,7%).
Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 17052 tone (+55,1%) in perioada 1.I – 30.IV.2016 fata de perioada 1.I – 30.IV.2015.
INS – Institutul National de Statistica
