Personalul sanitar veterinar sprijina afacerile in domeniul cresterii si procesarii animalelor

Detalii

Categorie: Produse si servicii sanitar veterinare

21 Iulie 2016

Profesia veterinara este pusa in slujba asigurarii sanatatii si potentialului animalelor aducatoare de venituri, in serviciul detinatorilor de animale, cu implicare in prevenirea transmiterii de boli la animale si de la animale la om, siguranta alimentelor destinate consumului uman, salubritatea furajelor pentru animale si protectia mediului, actiuni care se regasesc in cerintele sociale si care in final asigura sanatatea publica.

Referitor la medicina veterinara moderna, indiferent de tara, apare necesitatea de a corela intarirea rolului si aportului serviciilor veterinare de stat si private cu cresterea responsabilitatii, eficientei si contributiei individuale in domeniul sanatatii animalelor, a sanatatii publice, tinand cont de oameni, de situatia economico-financiara si de cea socio-economica a momentului.

Medicii veterinari angajati la stat, medicii veterinari de libera practica care activeaza in cabinete medicale veterinare de asistenta sau in diferite unitati de profil, coordonati la nivel national de A.N.S.V.S.A. si la nivel judetean de D.S.V.S.A. in colaborare cu Colegiul Medicilor Veterinari, asigura cu profesionalism, o gama larga de servicii de specialitate, conforme legislatiei europene, in beneficiul celor care investesc in cresterea animalelor, in domeniul procesarii, depozitarii si comercializarii produselor de origine animala si nonanimala prin: 

• • promovarea politicilor nationale si europene ca strategii pentru apararea sanatatii animalelor si a sanatatii publice;
  • implementarea normelor de protectie si bunastare a animalelor si pentru protectia mediului;
  • monitorizarea crescatorilor de animale si a operatorilor din industria alimentara;
  • siguranta alimentelor pe intreg lantul alimentar („de la furca la furculita”);
  • protejarea consumatorilor.

Plecand de la premiza prin care intreaga functionare a societatii depinde atat de asigurarea necesarului de hrana (securitate alimentara) cat si de calitatea si siguranta alimentelor consumate de oameni, tara noastra ofera posibilitatea unor investitori interesati sa dezvolte si sa exploateze resursele existente, respectiv efective insemnate ca numar, de animale si pasari domestice si salbatice, productii animaliere apreciate cantitativ si calitativ, resurse naturale pentru asigurarea bazei furajere necesare animalelor, forta de munca calificata, etc.

Aceste resurse pot fi exploatate mai eficient prin: 

• • dezvoltarea si retehnologizarea unor:
    • • exploatatii pentru cresterea vacilor de lapte;
      • exploatatii pentru cresterea tineretului bovin pentru carne;
      • exploatatii pentru ingrasarea ovinelor;
      • exploatatii pentru ingrasarea porcinelor;
      • exploatatii apicole;
      • exploatatii pentru cresterea iepurilor si a animalelor de blana;
  • dezvoltarea unor obiective pentru procesarea prin tehnologii moderne a materilor prime prin:
    • • unitati de abatorizare pentru valorificarea carnii in carcasa sau materie prima pentru procesare;
      • obiective de procesare a laptelui de vaca a laptelui de oaie si capra;
      • obiective pentru valorificarea superioara a altor resurse (oua, peste, miere de albine, melci, piei de animale, legume si fructe, produse de panificatie, etc.)

Extinderea si dezvoltarea activitatiilor din domeniul cresterii animalelor si a procesarii productiei, materie prima de origine animala si nonanimala, garanteaza operatorilor economici rentabilizarea investitiilor prin valorificarea superioara a animalelor vii si a produselor finite, solicitate pe piata nationala, intracomunitara si la export.

In acest context, personalul din reteaua sanitara veterinara sprijina util si eficient investitorii din acest domeniu de activitate, prin: 

• • acordarea de sprijin in gestionarea efectivelor de animale si pentru modernizarea cresterii acestora in exploatatii comerciale (ferme) care sa asigure cerintele actuale de tehnologie, biosecuritate, protectie si bunastare;
  • inregistrarea exploatatiilor nonprofesionale si comerciale, ca facilitati pentru obtinerea de subventii sau alte ajutoare guvernamentale;
  • efectuarea actiunilor de supraveghere, operatiuni de vaccinare preventiva, tratamente antiparazitare si examene de laborator pentru prevenirea si combatere a bolilor transmisibile la animale si de la animale la om;
  • aplicarea criteriile de calificare a statusului de sanatate a efectivelor de bovine in relatie cu tuberculoza, leucoza enzootica, bruceloza, encefalita spongiforma la bovine si scrapia la ovine, pentru fiecare exploatatie in care se cresc aceste specii, prin operatiuni specifice, prelevari de probe si examene de laborator;
  • implementarea normelor sanitare veterinare privind protectia si bunastarea animalelor de ferma si din exploatatiile individuale, prin evaluari si controale programate;
  • implementarea legislatiei comunitare privind autorizarea / inregistrarea si clasificarea unitatilor cu profil alimentar prin controale, evaluarea si incadrarea in categoria de risc a tuturor obiectivelor identificate in conformitate cu activitatile lor specifice, conditie esentiala pentru valorificarea produselor obtinute in aceste obiective;
  • garantarea calitatii si salubritatii produselor alimentare destinate consumului uman, prin efectuarea, in laboratoarele de diagnostic acreditate, de examene si analize privind incarcatura microbiana, a parametrilor fizici/chimici, prezenta aditivilor alimentari, a rezidiilor, din materii prime, si alte elemente care definesc produsele finite, prin tehnici avansate de analiza, executate de specialisti bine pregatiti profesional si cu experienta in domeniu;
  • informarea patronatelor si a asociatilor profesionale din industria alimentara despre modificarile legislative in domeniul sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor;
  • dezvoltarea permanenta a colaborarii cu operatorii economici, cu asociatiile profesionale, acordand consultanta de specialitate, prin analize si dezbateri organizate, prin participarea la actiunile stabilite in programele comune pentru prevenirea si combaterea unor situatii speciale, care ii pot afecta economic, social, sau direct.

Dr. Pentea Ioan
Secretar Executiv al Colegiului Medicilor Veterinari din Judetul Sibiu

• < Anterior
• Următor >