Pe baza rezultatelor cercetarii statistice realizate de Institutul National de Statistica, in anul 2013 comparativ cu anul 2012, greutatea animalelor destinate sacrificarii pentru consum a scazut la toate speciile. Productiile de lapte si lana au crescut, iar productia de oua a scazut.
Anul 2013 comparativ cu anul 2012
Greutatea animalelor si pasarilor destinate sacrificarii pentru consum a scazut cu 2,4%, scaderile provenind de la bovine cu 3,0%, pasari cu 3,0%, ovine si caprine cu 2,8% si de la porcine cu 1,6%.
Productia totala de lapte a fost cu 0,8% mai mare.
La productia de lana s-a inregistrat o crestere cu 5,1%.
Productia totala de oua a scazut cu 0,2%.
Structura productiei totale de carne (greutate in viu), in anul 2013
Greutatea in viu a animalelor destinate sacrificarii pentru consum cuprinde greutatea in viu a animalelor sacrificate in exploatatiile agricole si a celor vandute pentru sacrificare
In anul 2013, comparativ cu anul 2012, structura pe sortimente a productiei de carne a inregistrat urmatoarele fenomene: a crescut ponderea productiei de carne de porcine (+ 0,3 puncte procentuale), a scazut ponderea productiei de carne de bovine (- 0,1 puncte procentuale) si de pasari (- 0,2 puncte procentuale), iar ponderea productiei de carne de ovine si caprine si cea provenita de la alte specii a ramas constanta.
Productia de lapte de vaca in anul 2013, pe regiuni de dezvoltare
Productia totala de lapte de vaca in anul 2013 a fost de 42382 mii hectolitri (inclusiv consumul viteilor), cu 559 mii hectolitri (+1,3%) peste nivelul anului precedent. S-au inregistrat scaderi in regiunile de dezvoltare Bucuresti-Ilfov (- 5,6%), Sud-Est (-2,8%), Sud Muntenia (-1,1%), Nord-Vest (-0,5%), Centru (-0,4%) si cresteri in regiunile Vest (+ 2,3%), Sud-Vest Oltenia (+ 3,6%) si Nord-Est (+ 6,0%).
Institutul National de Statistica
