Eveniment culinar în perioada 23–29 Martie 2026 pentru descoperirea gastronomiei locale
Organizația Patronală HoReCa Sibiu a anunțat oficial lansarea primei ediții a Săptămânii Gastronomice Sibiu, un eveniment destinat promovării scenei culinare locale și atragerii publicului către oferta gastronomică a orașului. Săptămâna gastronomie se va desfășura în perioada 23–29 martie 2026 și reunește restaurante membre ale organizației într-o inițiativă comună, transmite gazeta Sibiu Independent.
Timp de șapte zile, sibienii și turiștii sunt invitați să exploreze bucătăria locală printr-un format simplificat și accesibil: fiecare restaurant participant va oferi un meniu compus din două preparate reprezentative ale localului, disponibil la preț fix de 50 de lei pe zi. Această ofertă este valabilă exclusiv în locațiile participante, în intervalul menționat mai sus.
Evenimentul aduce împreună 25 de restaurante și localuri din municipiul Sibiu, printre care se numără: Butoiul de Aur, Casa Frieda, Crama Sibiana, Cucina di Paolo, Kombinat, Old Lisbon, Restaurant La Turn, Restaurant Leon, Soul Indian Cuisine, Spic Paste și Vin, The Corner Pub sau Turtha.
Organizatorii își propun ca această inițiativă să ofere vizitatorilor nu doar o experiență culinară variată, ci și o ocazie de a descoperi restaurante noi sau mai puțin cunoscute, de a testa preparate originale și de a susține afacerile locale de profil. Conform comunicatelor oficiale, programul este conceput ca un punct de întâlnire între consumatori și bucătării diverse, într-un mediu prietenos și accesibil.
Formatul ales — meniuri cu două feluri la preț unic — a fost gândit pentru a stimula participarea publicului larg, oferind o alegere simplificată și convenabilă pentru gastronomie fără bariere de cost ridicat. HoReCa Sibiu transmite că scopul principal este creșterea vizibilității bucătăriei locale și consolidarea statutului Sibiului ca destinație gastronomică atractivă pentru locuitori și vizitatori.
Remus Mocanu, director executiv al Organizației Patronale HoReCa Sibiu, a subliniat în comunicările de presă că Săptămâna Gastronomică Sibiu funcționează ca o invitație deschisă către public, să experimenteze gusturi diferite într-un interval scurt de timp și într-un mod prietenos față de buzunar. Această abordare urmărește să pună în valoare atât preparatele tradiționale, cât și propunerile moderne ale bucătarilor locali.
Evenimentul se înscrie într-un context mai larg de promovare a industriei HoReCa din Sibiu, cu accent pe dezvoltarea sustenabilă a sectorului ospitalității, susținerea afacerilor locale și atragerea de turiști pasionați de experiențe culinare autentice.
Săptămâna Gastronomică Sibiu reprezintă astfel o oportunitate pentru comunitate de a celebra diversitatea gusturilor locale și pentru restaurante de a interacționa cu un public mai larg într-un cadru organizat și inovator.
Restaurante participante:
- Butoiul de Aur
- Cabana Valea Aurie
- Casa Frieda
- Cofetăria Alina
- Cofetăria Naty Delice
- Crama Sibiana
- Crama Sibiul Vechi
- Cucina di Paolo
- Grădina Restaurant & Terasă
- Inspirat
- Kombinat
- Kulpa
- Old Lisbon
- Perfect Bite
- Rabbit Hole
- Restaurant Korona
- Restaurant La Turn
- Restaurant Leon
- Restaurant Zestrea
- Sia Fusion
- Soul Indian Cuisine
- Spic Paste și Vin
- Suporter Sports Pub & Grill
- The Corner Pub
- Turtha
Programul detaliat și informațiile despre fiecare restaurant pot fi consultate pe pagina oficială a campaniei: https://horeca-sibiu.ro/saptamana-gastronomica
