Procesatorul de carne ecologica Good Herdsma solicita fermierilor irlandezi, suplimentar 1000 de vitei pentru 2014.
Trevor Harris, un fermier organic din Kildare, a subliniat faptul ca Irlanda este un importator net de cereale organice, cererea pe piata furajelor concentrate fiind foarte mare pentru producatorii irlandezi. Alan Mooney, de asemenea, din Kildare, a aratat ca datorita preturilor volatile pe piata de bovine si cresterii costurilor de intrare s-a orientat spre productia ecologica.
1,3% din fermierii din Irlanda sunt certificati ecologic, dar exista un obiectiv ambitios de 5% ferme ecologice, in anii urmatori.
In 2012, existau in Irlanda, 981 de ferme ecologice de bovine pentru carne care detineau 41381 de capete. Aceasta reprezenta o crestere de 19% a numarului de ferme de bovine si o crestere de 38% a numarului de animale, fata de anul 2007.
IOFGA
