Pietele de marfuri la nivel mondial sunt bine echilibrate, bogate in rezerve de grau si de porumb, cu o productie de produse oleaginoase in revenire. Cu toate acestea, cresterea costurilor de transport si a volumelor mai mari de importuri vor determina ridicarea facturii globale a importurilor de alimente la peste 1,3 trilioane USD in acest an, o crestere de 10,6% fata de 2016, se arata in raportul biannual al FAO – Perspective in Alimentatie prezentat astazi.
Facturile de import la produsele alimentare din tarile mai putin dezvoltate, tarile cu deficit de alimente la pret redus si tarile din Africa Subsahariana sunt pe cale sa creasca si mai rapid datorita volumului mare de importuri de carne, zahar, produse lactate si produse oleaginoase.
Cresterile facturilor la import se estimeaza pentru toate categoriile de produse alimentare, cu exceptia pestelui, pentru care cresterea cererii pe piata interna in multe tari in curs de dezvoltare este din ce in ce mai mult satisfacuta de o crestere puternica in sectorul de acvacultura local.
Preturile globale ale produselor alimentare au crescut pentru prima data in trei luni in luna mai, cand Indicele FAO pentru preturile la produsele alimentare – de asemenea lansat astazi – a atins in medie 172,6 puncte in cursul lunii, fiind cu 2,2% mai mare decat in aprilie si cu aproximativ 10% mai mare decat in mai 2016.
Indicele FAO pentru preturile la produsele alimentare este un indice calculat in baza tranzactiilor care urmareste preturile pietei internationale pentru cele cinci grupe principale de alimente: cereale, uleiuri vegetale, produse lactate, carne si zahar. In luna mai au fost raportate preturi in crestere la toate grupele, cu exceptia zaharului.
Rezerve optimiste pentru majoritatea produselor alimentare
Raportul Perspective in Alimentatie ofera previziuni noi privind pietele principalelor grupe de produse alimentare. Acestea par a fi bine aprovizionate la nivel global, chiar daca pot exista divergente regionale sau nationale.
Preturile internationale pentru grau ar trebui sa ramana stabile, in special in prima jumatate a sezonului, in timp ce productia record de cereale grosiere va pastra o concurenta intensa printre principalii exportatori. Consumul de orez este, de asemenea, previzibil sa ramana consistent, desi rezervele ar putea scadea, pe masura ce unii exportatori isi reduc stocurile publice.
Productia de seminte oleaginoase la nivel mondial este de asteptat sa atinga un nivel record in anul 2016/17, in principal din cauza nivelurilor mari de randament la soia, permitand reinnoirea stocurilor globale. Primele date indica o piata bine aprovizionata inclusiv in 2017/18, care va contribui la determinarea preturilor.
Potrivit raportului, cresterea productiei mondiale de carne va stagna pentru al treilea an consecutiv, in principal datorita declinului anticipat al Chinei, care va creste importurile din Statele Unite si Brazilia.
Intre timp, productia mondiala de lapte este de asteptat sa creasca cu 1,4% in 2017, fiind condusa de o expansiune rapida in India.
Raportul Perspective in Alimentatie ofera, de asemenea, o analiza a impactului pe care l-ar fi avut lichiditatile asupra cresterii si scaderii preturilor la materiile prime in ultimii 20 de ani. Potrivit analizei, conditiile de creditare globale influenteaza preturile de referinta la porumb, soia si grau.
Ultimul Raport privind oferta si cererea de cereale al FAO, lansat tot astazi, a anticipat o scadere de 2,2% a productiei mondiale de grau fata de anul trecut, aproape compensata de o crestere de 1,4% a productiei globale de porumb, condusa de America de Sud si Africa de Sud, cu o crestere de 0,7% a productiei mondiale de orez.
In timp ce productia globala de cereale este acum estimata sa scada cu 0,5%, pana la 2 594 milioane de tone, FAO in previziunile sale pentru luna mai prezinta o scadere in utilizarea globala a cerealelor la 2 584 milioane de tone.
Deoarece cererea este estimata sa scada mai jos de nivelul productiei, stocurile de cereale se vor mentine la 703 milioane de tone la sfarsitul sezoanelor din 2018, in crestere marginala fata de nivelul record preconizat pentru acest an.
Previziunile referitoare la stocuri reflecta miscari substantiale in China – care isi reduce stocurile de cereale grosiere in timp ce adauga la rezervele sale de grau si orez – dar imaginea generala este una predominata de reserve masive.
F.A.O.
Organizatia Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura
