FoodHub Cluj este un proiect coordonat de Fundatia Civitas, prin care produsele locale vor ajunge mai usor pe rafturile magazinelor. Prin acest demers, in urmatorii 3 ani, se vor infiinta cinci centre regionale de colectare a alimentelor, cate unul in fiecare regiune din tara. Aceste centre (Foodhub-uri) vor colecta produse locale de la un numar mare de mici producatori si vor intermedia accesul lor la marile magazine.

Se urmareste infiintarea unei retele nationale de FoodHub-uri care sa usureze accesul la piata al fermierilor si producatorilor locali. Ideea a venit ca alternativa pentru dezvoltarea comunitatilor rurale care practica agricultura. Totodata, se urmareste formarea de noi piete destinate produselor locale si generarea de noi oportunitati.

Proiectul isi propune, in prima faza, sa aduca in comun organizatii relevante in domeniul dezvoltarii comunitare. Acestea vor concepe cinci modele de centre integratoare de tip FoodHub si vor realiza studii fezabilitate proprii, plitate pe specificul zonelor si domeniul propriu de activitate. FoodHub-urile sunt infiintate in a doua etapa a proiectului. Din acest moment fermierii au sansa sa colaboreze in grupuri si sa beneficieze de consultanta in dezvoltarea propriilor capacitati si produse. De asemenea, tot in aceasta faza, personalul angajat al FoodHub-urilor va asigura logistica si relatia dintre fermieri si clienti, care pot fi atat persoane fizice cat si persoane juridice (ex. restaurante, cantine, magazine proprii, universitati etc.).

Proiectul este finantat de Fundatia Romano-Americana si coordonat de Fundatia Civitas pentru Societatea Civila – Filiala Cluj-Napoca. Durata proiectului este de 36 de luni (prima faza – 6 luni, a doua faza – 30 de luni).

Fundatia Civitas