Panificatie
Magic Mill – moara preferata
- Article Information
- Categorie: Constructii, instalatii, echipamente
- 16 Septembrie 2012
Magic Mill este tipul de moara preferata de gospodinele americane, dupa ce au fost testate de-a lungul timpului mai multe mori de cereale.
Painea nu se va scumpi in perioada urmatoarea
- Article Information
- Categorie: Preturi agricole
- 16 Iulie 2012
Asigurarea vine din partea ministrului Agriculturii, Daniel Constantin, care spune ca reprezentantii patronatelor din panificatie l-au asigurat ca pretul painii nu va fi majorat in perioada urmatoare.
Finantare pentru brutarii, patiserii si cofetarii
- Article Information
- Categorie: Fonduri europene agricultura
- 06 Iunie 2012
In data de 07/iunie/2012 se va deschide programul de finantare pentru brutarii, patiserii, si cofetarii.
Lista castigatorilor Concursurilor GastroPan 2012
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 29 Martie 2012
Sectiunile: panificatie si patiserie; cofetarie; gastronomie.
Cuptoarele de patiserie Mail.C
- Article Information
- Categorie: Constructii, instalatii, echipamente
- 19 Februarie 2012
Toate cuptoroarele electrice Mail.C sunt cu convectie dinamica, specializate pentru produse de patiserie – panificatie, profesionale, putand functiona 24 din 24 ore.
Productie de 7,33 t/ha la soiul de grau GK Fény
- Article Information
- Categorie: Seminte
- 21 Noiembrie 2011
Soiul GK Fény este creatia Oficiului de Cercetare pentru Cereale Szeged – Ungaria
Cum puteti sustine Ziua Mondiala a Painii?
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 28 Septembrie 2011
Pe 16 octombrie 2011, de Ziua Mondiala a Painii tara noastra va sarbatori din nou cel mai important aliment al umanitatii printr-o serie de evenimente dedicate.
Pastele fainoase traditionale „GUSTA MARISAL”, Arad
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 13 Septembrie 2011
Firma GUSTA MARISAL a fost infiintata in anul 2008 ca societate comerciala avand ca activitate productia si comercializarea de paste fainoase. Mai precis activitatea de baza a companiei se axeaza pe producerea de paste fainoase proaspete si uscate cu ou si fara.
„Festivalul gogosilor” - Chisinau Cris, judetul Arad
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 06 Septembrie 2011
Pensionarii din Arad au organizat la Chisinau Cris, a doua editie a festivalui Gogosilor, duminica 4 septembrie 2011.
Din 15 septembrie, gramajul minim al painii va fi de 300 grame
- Article Information
- Categorie: Mestesuguri
- 05 Septembrie 2011
Presedintele Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor (ANPC), Constantin Cerbulescu, a declarat, ca a transmis la Monitorul Oficial, un ordin care vizeaza noi reguli ce vor trebui respectate de producatorii care comercializeaza paine.
Succes romanesc la sarbatoarea painii europene de la Orosháza
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 29 August 2011
Nu departe de granita de vest a tarii, intr-un orasel din Ungaria, brutari din mai multe tari europene au sustinut in ziua de 20 august, diverse programe si concursuri bazate pe traditiile coacerii painii.
Mori de cereale cu pietre
- Article Information
- Categorie: Constructii, instalatii, echipamente
- 05 Iulie 2011
Morile de cereale au o vechime de neegalat, ele au existat parca dintotdeauna. Primele mori de cereale au folosit pietre de moara, si asta inca din neolitic. Pastrarea acestui procedeu pana in ziua de astazi nu este decat dovada ca macinarea cerealelor in mori cu pietre de moara este procedeul cel mai natural posibil. De asemenea, faina integrala obtinuta din boabele de grau neprelucrate, macinate fara cresterea temperaturii garanteaza pastrarea tuturor elementelor nutritive, a vitaminelor si a fibrelor din bobul de grau nealterate.
Invitatie in Tara Hategului ca sa descoperiti mestesugul painii traditionale
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 23 Mai 2011
De aproape 2 ani sunt pasionat de brutaria artizanala si fac paine traditionala aproape zilnic iar din toamna anului 2010 m-am mutat impreuna cu familia intr-un sat din Tara Hategului..
„Painea Natiunii în 2011” - brutaria Dioszegi, Sfantu Gheorghe
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 29 Martie 2011
Castigatorul concursului de creativitate din cadrul primului eveniment expozitional din Romania „GASTROPAN 2011” dedicat sectorului de morarit, panificatie si cofetarie, desfasurat in luna martie a acestui an, s-a intors cu o reteta spartana a “painii anticriza”.
Parteneriat intre producatorii de cereale si procesatori
- Article Information
- Categorie: Cereale
- 02 Martie 2011
Valeriu Tabara, ministrul agriculturii si dezvoltarii rurale, s-a intalnit la Predeal, cu reprezentantii din industria morarit panificatie din asociatia ANAMOB.
Monopolul cerealelor scumpeste painea in Romania
- Article Information
- Categorie: Cereale
- 05 Ianuarie 2011
Sa afirmat in aceste zile ca scumpirea inevitabila a painii se datoreaza monopulului existent pe piata cerealelor.
Ghid national de bune practici pentru siguranta alimentelor. Managementul sigurantei alimentelor. Industria de morarit
- Article Information
- Categorie: Carti - Gastronomie
- 16 Octombrie 2010
Lucrarea este destinata societatilor producatoare din domeniu moraritului care doresc sa implementeze fie un sistem de siguranta a alimentelor bazat pe principiile generale de igiena a produselor alimentare si pe metoda HACCP, fie un sistem de management pentru siguranta alimentelor bazat pe principiile managementului calitatii (conform ISO 9001/2000) si ale metodei HACCP adoptata de Codex Alimentarius. Alegerea sistemului de siguranta alimentelor se face functie de marimea societatii si de perspectivele comerciale pe care le previzioneaza.
Ghid national de bune practici pentru siguranta alimentelor. Managementul sigurantei alimentelor - Industria de panificatie
- Article Information
- Categorie: Carti - Gastronomie
- 12 Octombrie 2010
Lucrarea este destinata societatilor comerciale producatoare din domeniu care doresc sa implementeze fie un sistem de siguranta a alimentelor bazat pe Principiile generale de igiena a produselor alimentare sau pe metoda HACCP, fie un sistem de management pentru siguranta alimentelor bazat pe principiile managementului calitatii (conform ISO 9001/2000) si ale metodei HACCP adoptata de Codex Alimentarius.
Faina de hrisca „FARINE DE BLÉ NOIR DE BRETAGNE” (IGP)
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 30 August 2010
Produsul este o faina obtinuta prin macinarea boabelor de hrisca (Fagopyrum esculentum), planta cultivata in mod traditional in Bretania, Franta.
Mamaliga romanesca
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 05 Iulie 2010
Reteta traditionala pentru 10 portii
Participa la concursul FOTO Omul si Painea!
- Article Information
- Categorie: Targuri si expozitii
- 02 Iulie 2010
Cel mai important aliment al omenirii, painea, este sarbătorita in peste 30 de tari, anual, pe 16 octombrie.
Cornet de pizza
- Article Information
- Categorie: Idei si oportunitati de afaceri
- 21 Iulie 2009
Inceputa in anul 2002, afacerea KonoPizza este un proiect unic rezultat in urma cercetarilor efectuate atat in domeniul culinar cat si in cel al inovatiilor tehnologice.
NewYork Pizza
- Article Information
- Categorie: Idei si oportunitati de afaceri
- 27 Iunie 2009
NewYork Pizza este un lant de pizza american care opereaza pe segmentul de pizza delivery si se adreseaza celor care iubesc cultura si stilul de viata american propunand clientilor un meniu savuros de pizza coapta in stil newyorkez.
Painea romaneasca se vinde "la negru"
- Article Information
- Categorie: Grau
- 21 Aprilie 2009
Evaziunea fiscala din industria de morarit si panificatie se ridica, anula, la aproximativ 700 de milioane de euro, potrivit patronatului din domeniu.
Neinregistrarea la ANSVSA atrage dupa sine inchiderea unitatilor din morarit si panificatie
- Article Information
- Categorie: Cereale
- 28 Februarie 2009
Unitatile din sectorul de morarit si panificatie vor fi inchise daca nu se inregistreaza la Autoritatii Nationale, Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor.
Painea va trebui ambalata conform continutului de gluten
- Article Information
- Categorie: Cereale
- 19 Februarie 2009
Normele europene de etichetare si ambalare a produselor alimentare ii dau peste cap atat pe producatori cat si pe clienti.
Painea de Altamura
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 26 Decembrie 2008
"Pane di Altamura" (DOP) a fost inregistrat ca denumire in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate.
Painea cea de toate zilele
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 13 Noiembrie 2008
Conform recomandarilor specialistilor in alimentaţie, trebuie sa consumam in proportie de 50% paine si produse de panificatie din totalul de produse cerealiere necesar organismului.
Semintele de buruieni toxice
- Article Information
- Categorie: Boli si daunatori
- 03 Septembrie 2008
In functie de usurinta cu care se realizeaza curatirea impuritatilor, acestea se pot clasifica in impuritati negre, albe si greu separabile.
Rugina pe painea cea de toate zilele
- Article Information
- Categorie: Management agricol
- 02 Septembrie 2008
Aproximativ 70% din brutariile din Romania folosesc echipamente al caror grad de uzura depaseste limitele normale, arata un studiu efectuat de compania Helco in colaborare cu un institut de cercetare.
Produsul traditional "Placinta creata"
- Article Information
- Categorie: Produse traditionale
- 16 Iunie 2008
In Maramures se desfasoara in aceasta luna "Serbarile Chioarului" la Somcuta Mare si "Sarbatoarea cositului si a placintelor crete" din localitatea Mesteacan. Putini stiu ca "Placinta creata" este omologat ca produs traditional, de catre o femeie din Somcuta Mare.
Fonduri UE pentru panificatie, zahar, biocombustibili
- Article Information
- Categorie: Fonduri europene agricultura
- 24 Decembrie 2007
Intreprinderile mici si mijlocii (IMM) din panificatie, industria zaharului si producatorii de biocombustibili vor primi finantare prin intermediul Programului National de Dezvoltare Rurala (PNDR), desi firmele care activeaza in aceste domenii nu erau eligibile pentru acest tip de fonduri.
.Noutati
Proiect european FLIARA: Inovatia Condusa de Femei in Agricultura si in Zonele Rurale
05-03-2024 Dezvoltare rurala
ECOLISE si ELARD informeaza cu privire la proiectul FLIARA - Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas de actiune de cercetare si inovare, finantat de Comisia Europeana pe o durata de 3 ani in cadrul programului Orizont Europa. Romania este inclusa intre cele zece tari din diferite regiuni ale Uniunii Europene in care se desfasoara proiectul. FLIARA isi propune sa contribuie la un viitor sustenabil prin evidentierea rolului femeilor in agricultura si in comunitatile rurale. Mai multe>>
Calendarul estimativ pentru depunerea proiectelor in anul 2024
16-02-2024 Fonduri europene agricultura
Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale a publicat pe pagina de internet a institutiei calendarul estimativ pentru lansarea sesiunilor de depunere a cererilor de finantare pentru interventiile din cadrul Pilonului II al Planului Strategic PAC 2023-2027 si pentru submasurile 4.1 si 17.1 din PNDR 2014-2020. Mai multe>>
Tineri fermieri [DR 30]: au fost selectate primele cereri de finantare prin PS PAC 2027
15-02-2024 Fonduri europene agricultura
![Tineri fermieri [DR 30]: au fost selectate primele cereri de finantare prin PS PAC 2027](/images/banners/2015/Au_fost_publicate_rapoarte_de_selectie_aferente_DR_30.jpg)
Primele proiecte de investitii in agricultura pentru care s-au solicitat fonduri nerambursabile prin AFIR in noua programare financiara deschisa in 2023 au fost selectate in vedere finantarii prin PS PAC 2027. Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale a publicat pe www.afir.ro primele rapoarte de selectie lunare pentru cererile de finantare depuse in prima etapa de sesiune a interventiei DR-30 Sprijin pentru instalarea tinerilor fermieri din cadrul Planului Strategic pentru Politica Agricol... Mai multe>>
S-au epuizat fondurile pentru procesare, ferme de bovine, ovine-caprine si pasari de curte
07-02-2024 Fonduri europene agricultura
Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale anunta epuizarea fondurilor disponibile pentru investitii in conditionarea, depozitarea si procesarea produselor agricole si pomicole, finantate prin interventia DR-22, dar si pentru componentele bovine, ovine-caprine si pasari de curte din cadrul interventiei DR-20 Investitii in sectorul zootehnic ale Planului Strategic pentru Politica Agricola Comuna 2023 – 2027 (PS PAC 2027). Mai multe>>
Investitii in procesare: s-au depus solicitari de finantare de peste 1 miliard de euro
07-02-2024 Fonduri europene agricultura
Fondurile disponibile pentru investitii in conditionarea, depozitarea si procesarea produselor agricole si pomicole, finantate prin interventia DR-22 a Planului Strategic pentru Politica Agricola Comuna 2023 – 2027 (PS PAC 2027), au fost consumate integral prin solicitarile depuse on-line pe site-ul oficial al Agentiei pentru Finantarea Investitiilor Rurale in aceasta perioada. Mai multe>>
3.761 de cereri de finantare au fost depuse pentru Tineri Fermieri (DR-30)
23-01-2024 Fonduri europene agricultura
Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale anunta epuizarea fondurilor disponibile pentru interventia DR-30 Sprijin pentru instalarea tinerilor fermieri, componenta nationala din cadrul Planului Strategic pentru Politica Agricola Comuna 2023 – 2027 (PS PAC 2027). Mai multe>>
Peste 5 mld. euro proiecte de finantare nerambursabila se vor lansa in prima jumatate a anului
12-01-2024 Fonduri europene agricultura
Cel putin opt programe de finantare sunt deja deschise sau in curs de a fi lansate de autoritati in acest an, alocarea totala a acestora ridicandu-se la peste 5 miliarde de euro, arata o analiza REI. Sprijinul nerambursabil vizeaza investitii in productia de energie verde si cresterea eficientei energetice a companiilor, in productia de materiale de constructii, in domeniul alimentar sau in reindustrializarea anumitor regiuni cheie ale tarii. Mai multe>>
AFIR: Bilantul fondurilor nerambursabile acordate in 2023 si sesiunile active in prezent
09-01-2024 Fonduri europene agricultura
Gradul de absorbtie a fondurilor europene acordate Romaniei prin Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurala (FEADR) este in prezent de 86% in programarea financiara 2014 – 2020, inclusiv in perioada de tranzitie 2021 – 2022. Procentul reprezinta valoarea platilor efectuate de AFIR in conturile fermierilor, procesatorilor, antreprenorilor si autoritatilor locale, valoare care ajunge la 10,87 miliarde de euro, raportata la alocarea totala de 12,7 miliarde de euro. Mai multe>>
Noul magazin online al Agrii Romania, dezvoltat de Zitec
09-01-2024 Piete si magazine agro-alimentare
Zitec, lider pe piata de IT & digital marketing in Romania, anunta dezvoltarea noului magazin online al Agrii Romania, cel mai important furnizor de servicii agronomice, tehnologii performante si sfaturi tehnice de pe piata nationala. Dezvoltat pe platforma Magento 2, site-ul vine in ajutorul fermierilor mici sau persoanelor fizice, cu un catalog de produse variat si un proces de plasare a comenzilor simplu si rapid. Mai multe>>
SELO - linia de produse alimentare artizanale dezvoltata de Corina Hodorogea si sustinuta de Corteva Agriscience
09-01-2024 Produse traditionale
Corina Hodorogea, o femeie fermier dedicata activitatii sale, din satul Baleni-Sarbi din judetul Dambovita, se pozitioneaza in fruntea inovatiei agricole cu proiectul sau SELO - o marca locala de produse alimentare artizanale - sustinut de Corteva Agriscience, compania internationala de cercetare si dezvoltare agricola. Aceasta initiativa cu un potential de transformare a comunitatii locale a fost sustinuta printr-o bursa acordata in cadrul proiectului de granturi educationale TalentA, unde Cori... Mai multe>>
Fondurile pentru infrastructura rutiera si agricola din mediul rural s-au epuizat inainte de termen
09-01-2024 Fonduri europene agricultura
Agentia pentru Finantarea Investitiilor Rurale anunta epuizarea fondurilor disponibile pentru interventia DR-27 Crearea/ modernizarea infrastructurii de acces agricola si DR-28 Crearea/ modernizarea infrastructurii rutiere de baza din spatiul rural din cadrul Planului Strategic pentru Politica Agricola Comuna 2023 – 2027 (PS PAC 2027). Mai multe>>
