Deşi la prima vedere, pentru o persoană neavizată identificarea animalelor reprezintă doar marcarea acestora cu „un cercel” (crotalie) care cuprinde un cod fără valoare, acest proiect are o importanţă deosebită şi este necesar pentru supravegherea şi controlul veterinar care micşorează riscul transmiterii bolilor la animale şi de la animale la om, precum şi pentru supravegherea produselor alimentare după conceptul „de la fermă la masa consumatorului”.
Acţiunea de crotaliere este prestată de medicul veterinar de circumscripţie sanitar veterinară.
Regulamentul pentru identificarea şi înregistrarea animalelor este prevăzut în Ordinul ANSVSA nr 5/2005 publicat în MO nr 237 / 22.03.2005 cu modificările şi completările din Ordinul ANSVSA nr 60 / 2005 şi 87 / 2005 publicat în MO nr 610 / 14 07 2005 şi repectiv 849 / 20 .09 2005.
Acest Regulament prezintă obligaţiile fiecărei „verigi” implicate în „lanţul„ lung de la creşterea animalelor în valorificarea produselor.
Prima verigă este reprezentată de detinatorului de animale care are următoarele obligaţiile:
· Să coopereze cu medicul veterinar pentru ca toate animalele să fie crotalioate.
· Să declare orice fătare, moarte, dispariţie sau furt a oricărui animal în maxim 7 zile.
· Să anunţe cînd cumpără sau vinde animalele.
· Să nu achiziţioneze şi/sau să înstrăineze animale neidentificate, fără documente sanitare veterinare, iar în cazul bovinelor fără paşaportul acestora.
· Să anunţe medicul veterinar de fiecare dată cînd animalul părăseşte exploataţia (ferma, gospodăria indivioduală) iar în cazul sacrificărilor tradiţionale (porcine, ovine, caprine) să restitue crotalia.
· În timpul mişcării animalelor, deţinătorii să aibă asupra lor următoarele documente:
o Paşaportul (în cazul speciei bovine)
o Cartea de exploataţie
o Formularul de mişcare
o Certificatul de sănătate al animalului
· Să respecte circuitul documentelor de mişcare după instrucţiunile primite de la medicul veterinar care le-a eliberat.
· Să păstreze toate documentele de înregistrare şi mişcare pe care le primeşte de la medicul veterinar de circumscripţie.
A doua verigă este reprezentată de transportor, care are la rîndul său următoarele obligaţii:
· Să accepte la transport numai animale crotaliate care sunt însoţite de documentele enumerate mai sus.
· Să verifice la îmbarcare corespondenţa între documente şi animalul îmbarcat.
· Să prezinte la control, persoanele responsabile de controlul oficial, animalele şi documentele acestora.
· Să asigure bunăstarea animalelor pe parcursul călătoriei
· Să transporte animalele în vehicole autorizate sanitar veterinar în acest scop.
O altă verigă este abatorul autorizat sanitar veterinar care are un cod atribuit de SNIIA (Sistemul Naţional de Identificare şi Înregistrare al Animalelor), a cărui administrator are obligaţia:
· Să permită accesul în abator numai animalelor crotaliate care sunt însoţite de formularul de mişcare, certificatul de sănătate, iar în cazul bovinelor şi de păşaport.
· Să verifice pentru fiecare animal coordonatele între crotalie şi documente
· Să înlăture crotaliile animalelor tăiate sub supravegherea medicului veterinar imputernicit
· Să înregistreze în registrul abatorului datele animalului şi al mijlocului de transport.
· Să actualizeze zilnic registrul abatorului.
· Să preia de la proprietarul animalelor din specia bovină, destinate tăierii, paşapoartele acestora, să le semneze. Să la ştampileze şi să le înmîneze medicul veterinar îmouternicit cu activitatea din abator.
O altă verigă în mişcarea animalelor o reprezintă medicul veterinar din tîrgul de animale autorizat sanitar veterinar care are un cod atribuit de SNIIA si care are obligaţia:
· Să verifice documenteletuturor animalelor care intră în tîrgul de animale
· Să permită accesul în tîrgul numai animalelor crotaliate care sunt însoţite de formularul de mişcare, certificatul de sănătate, iar în cazul bovinelor şi de paşaport
· Să înregistreze intrările, ieşirile şi tranzacţiile din tîrg
· Să înmîneze proprietarilor (vînzători şi cumpărători) documentele sanitar veterinare ce revin fiecăruia.
Nerespectarea acestor obligaţii atrage după sine sancţiuni contravenţionale, prevăzute în HG nr 984/2005.
