Aflata la a V-a editie, campania „Must de la Jidvei” sprijina comunitatea micilor producatori de vin de casa promotoare a vinului traditional si a obiceiurilor romanesti. In cadrul campaniei „Must de la Jidvei”, clientii pot achizitiona must ravac deburbat (limpezit), obtinut prin presarea usoara a strugurilor, nu prin stoarcerea lor.
Mustul ravac nu contine resturi de pielite, fragmente de ciorchini, praf sau samburi care pot afecta producerea corecta a vinului de casa. Calitatea mustului este garantata prin declaratia de conformitate primita la livrare.
„Mustul de Jidvei este trecut printr-un proces de deburbare (limpezire) care garanteaza obtinerea unui vin de calitate superioara. Din mustul ravac se obtin vinuri fructuoase, cu multa prospetime, bogate in compusi de arome, fine si elegante. Astfel, compania Jidvei vine in intampinarea micilor producatori cu un must ravac, limpezit si innobilat cu drojdii selectionate, pentru ca tot procesul productiei vinului sa fie facil si eficient”, explica dr. chimist Ioan Buia, directorul complexului de vinificatie Jidvei.
Odata cu achizitionarea mustului, gospodarii beneficiaza de asistenta telefonica din partea specialistilor Jidvei, pe toata durata procesului de vinificatie, in vederea obtinerii unui vin de casa de cea mai buna calitate. Pe parcursul celor 5 ani de implementare a campaniei, peste 6.000 de persoane au comandat must obtinut din strugurii celei mai mari plantatii vinicole cu proprietar unic din Romania si din Europa.
Campania de comenzi se va desfasura in perioada 23 iulie – 31 august 2019, urmand ca dupa recoltare, cantitatile sa fie livrate, in conditii optime, in localitati din urmatoarele judete ale tarii: Alba, Sibiu, Mures, Cluj, Brasov, Hunedoara, Salaj, Bistrita-Nasaud, Valcea, Harghita, Covasna, Prahova (pana la Campina), Gorj, Dambovita, Neamt, precum si in Bucuresti.
Cantitatea minima de must care poate fi comandata este de 100 de kilograme, cu preluare din puncte fixe de distributie in localitatile vizate, iar comenzile de peste 250 kilograme sunt transportate direct la domiciliu, in limita posibilitatilor.
Sortimentele disponibile anul acesta sunt: Feteasca Regala cu Muscat Ottonel, dar si sortimentul de must roze introdus anul trecut. Soiul Sauvignon Blanc este disponibil doar in punctele fixe de distributie.
„Musturile vor fi realizate din soiul nostru traditional Feteasca Regala cupajat cu soiul Muscat Ottonel, precum si din soiul Sauvignon Blanc. Mustul roze va fi obtinut prin vinificarea in roze si cupajarea unor soiuri nobile de struguri negri”, a spus dr. chimist Ioan Buia.
Comenzile se pot realiza atat telefonic la numarul 0755.706.000, cat si online, completand formularul de comanda disponibil pe www.mustdejidvei.ro.
Pretul unui kilogram de must este 4,5 lei (TVA inclus).
Ca parte a procesului constant de fidelizare al campaniei, gospodarii care comanda minimum 250 de kilograme din acelasi sortiment se pot inscrie la cea de-a V-a editie a concursului „Vin de casa din must de la Jidvei”, care se va desfasura in primavara anului viitor.
Povestea campaniei „Must de la Jidvei” s-a conturat din dorinta de face inca un pas inainte venind in intampinarea nevoilor micilor gospodari si producatori de vin si contribuind astfel la pastrarea si promovarea traditiilor legate de producerea vinului de casa. Campania are o puternica dimensiune educationala, deoarece pe toata durata de desfasurare a acesteia gospodarii beneficiaza de sfaturi, recomandari si asistenta din partea specialistilor Jidvei. Totodata, prin aceasta campanie s-a creat o punte de comunicare intre micii producatori de vin si tehnologii companiei, iar acest lucru se observa, de la un an la altul, in calitatea vinurilor inscrise in cadrul concursului „Vin de casa din Must de la Jidvei”.
