
In Farrinngdon, Londra, exista un restaurant numit “The Little Bay”. Pana acum, nimic neobisnuit. Doar ca in acest restaurant intalnesti o practica ceva mai rara printre stabilimentele de gen: pe parcursul intregii luni februarie poti sa mananci cat vrei si sa platesti cat crezi ca face.
In incercarea de a atrage clientii afectati de criza economica, care nu mai sunt dispusi sa manance in oras atat cat o faceau inainte, “The Little Bay” ofera meniul “cat poti manca” pe toata perioada lunii februarie.
“Fiecare client poate sa plateasca de la 100 de lire la un penny“, explica Peter Ilic, managerul restaurantului, care conduce restaurante in Londra de peste 26 de ani. “Tot ce le cer este sa plateasca atat cat considera ei ca valoreaza mancarea si serviciile care le-au fost oferite.”
The Little Bay este un restaurant renumit pentru produsele proaspete si gustoase si pentru preturile atragatoare. Clientii au de ales dintr-o gama variata de produse, printre care pasta de peste afumat, salata de rata, rulouri de somon, pui la rotisor sau chiar sandvisuri.
Oferta “mananci cat vrei, platesti tot cat vrei” este valabila doar in locatia din Farringdon, in Londra existand patru restaurante Little Bay.
“Intr-o luna, poate ca zece oameni nu vor plati nimic. Dar am mai facut asta in 85, in restaurantul din Finchley, si timp de doi ani au existat patru sau cinci clienti care n-au vrut sa achite nici un ban. Daca voi primi 10 lire pentru trei feluri de mancare, voi fi bucuros”, a adaugat Ilic.
Ilic a ramasa surprins de incasarile din prima zi cand a lansat noul sistem, acestea fiind cu 20% mai mari decat de obicei.
Autor: Alexandru Enache
Sursa: www.newschannel.ro




