Suntem in sezonul turismului de orice fel si de multe ori servim gustarea in mijlocul naturii, dar pentru a avea siguranta cu privire la alimentele ce le consumam trebui sa luam cateva masuri.
In primul rand sa ne aprovizionam cu apa potabila, deoarece de cele mai multe ori sursele de apa din locurile in care facem popasul sunt periculoase pentru sanatate.
Apoi va trebui ca inainte de masa sa ne spalam pe maini. Pentru asta va trebui sa avem la indemana sapun biodegradabil si servetele de unica folosinta.
In al treilea lucru va trebui sa avem o geanta frigorifica cu gheata sub forma de bucati mari. Punem folosii chiar peturi de plastic umplute partial cu apa si care au fost puse la inghetat.
Ar trebui sa avem alimente si bauturi deja pregatite, de acasa, pe care sa le tinem separat unele de altele. Sunt indicate conservele, legumele gata pregatite si tocate. Cele mai indicate sunt conservele de fasole cu carne, carnea uscata si afumata, untul de arahide, fructele uscate, nucile, supele uscate, laptele praf, biscuitii, cerealele, painea ambalata, bauturile din fructe, etc.
Produsele din carne cruda (micii, carnea pentru gratar si frigarui), vor trebui tinute separat de restul alimentelor, in spatii amenajate si cu multa gheata.
Daca vom face un foc de tabara sau unul pentru gratar sau ceaun, va trebui sa luam toate masurile de stingerea incendiilor. Sa nu lasam niciodata nesupravegheat focul, si sa urmarim copiii in orice moment, in jurul focului de tabara.
