Producatorii care s-au oferit sa reprezinte Judetul Sibiu la Poznan, in Polonia, au fost primiti la intoarcerea in tara de presedinta Consiliului Judetean Sibiu Daniela Cimpean care a tinut sa le multumeasca pentru contributia pe care si-au adus-o la promovarea Judetului Sibiu si a Romaniei la targul ‘Gustul Regiunilor’.
‘Tocmai se implineste 1 an de cand am castigat titlul de Regiune Gastronomica Europeana si ma bucur ca micii producatori sibieni ajung deja la targuri gastronomice de mare amploare si se dedica cu trup si suflet pentru promovarea judetului’, declara Daniela Cimpean. Producatorii Hortensia Mununar, David Limbasan, Jana Hanzu si API-LIFE au sustinut cu produse proprii actiunea de promovare derulata pe parcursul intregului eveniment: degustari permanente la standul Judetului Sibiu, protocol pentru Salonul VIPurilor si doua spectacole de tip cooking show. Costurile de deplasare ale producatorilor au fost suportate de Regiunea Wielkopolska, cu care Judetul Sibiu a demarat recent o cooperare in domeniul economic.
‘N-a fost vorba de un castig in bani — am expus fara sa vindem. Castigul este experienta acestui targ, care a depasit asteptarile. Am fost primiti cu atata caldura de polonezi incat va spun de pe acum: merg cu placere si anul viitor, chiar daca e pe cheltuiala mea’ a povestit Hortensia Mununar, producator de branzeturi din Piata Transilvania. Produse pentru degustare au trimis si Pastravaria Albota (branzeturi si mezeluri), Liviu Moldovan (legume-fructe), Monica Cucerzan si Daniel Minea (branzeturi).
Micii producatori au fost insotiti si de muzeograful Raluca Iliut de la CNM ASTRA, pentru care experienta targului de la Poznan a fost o pregatire practica pentru rolul pe care Muzeul ASTRA il va avea in cadrul programului Regiune Gastronomica Europeana din 2019: ‘Vrem sa incepem cooking-showuri la Targul de Tara, iar la Poznan am putut exersa cum sa impletim o serie de elemente traditionale — de la retete la decor si cantece — pentru a bucura toate simturile’.
Participarea sibienilor a fost urmarita si apreciata chiar de Ministrul Agriculturii, Petre Daea, care a promovat pe pagina personala de Facebook imagini de la standul Judetului Sibiu.
Sambata, la Piata Transilvania, sibienii ii pot cunoaste pe cei patru producatori care vor fi prezentati la Insula de Promovare a Traditiilor si se pot bucura de produsele locale care au fost atat de apreciate de polonezi!
Consiliul Judetean Sibiu
