Peste 7000 de persoane au investigat impreuna legaturile dintre hrana, cultura si consum durabil, in Parcul Rozelor din Timisoara, in ultimul weekend din septembrie 2022. Asociatia CRIES a preluat provocarea de a face un Festival „altfel”, subscriind principiilor de solidaritate si sustenabilitate, selectand atent expozantii, producatorii de continut si artistii, lansand in spatiul public o declaratie de principii si invitand la o meditatie asupra importantei reducerii risipei alimentare si a sobrietatii intr-o lume marcata de crize si foamete.

„Au fost discutii de luni de zile in echipa CRIES cu privire la intrebarea <<Cum putem folosi acest instrument cultural, cum este festivalul, pentru o exemplificare a principiilor care stau la baza actiunilor noastre: consum durabil, solidaritate, grija fata de comunitate, interes pentru incluziune sociala?>>. Am incercat sa adunam in jurul nostru si al Festivalului oameni care subscriu acestor principii. Si speram ca, prin activitatile pe care le-am directionat timp de 34 de ore catre timisoreni si vizitatori, acestia au plecat mai ganditori si mai responsabili” spune Mihaela Vetan, presedinte al asociatiei CRIES, initiatoare a Festivalului LA PAS.

Pentru trei zile, Parcul Rozelor a gazduit programul complex al Festivalului LA PAS, dedicat tuturor varstelor, care a inclus peste 35 de activitati precum degustari, dezbateri, prezentari, concerte si ateliere de lucru.

„Am selectat 50 de artizani – producatori locali, producatori care respecta principiile SlowFood, reprezentanti de intreprinderi sociale. Am avut si doua start-up-uri sociale cu care am colaborat, o unitate de cazare si un furnizor de legume locale pentru bucatarii care au gatit in Festival. Am supus atentiei si valorile noastre privind sustenabilitatea si solidaritatea, care s-au materializat in diferite actiuni, precum cea in care in Festival nu am avut apa imbuteliata de vanzare, apa fiind oferita gratuit tuturor. La un numar de 7000 de vizitatori ai Festivalului, putem asuma ca am evitat cel putin folosirea a 7.000 de sticle de plastic, de unica folosinta, desi credem ca impactul este mult mai mare”, afirma Sergiu Florean, responsabil concept Festival LA PAS.

 

32 de parteneri si-au unit fortele pentru a oferi continut inalt calitativ in Festivalul LA PAS, alaturi de artizani si echipa CRIES.

Intregul eveniment a promovat comportamente sustenabile: alegerea locului de desfasurare a Festivalului a luat in considerare si accesibilitatea, incurajand participantii sa foloseasca biciclete si transportul in comun pentru a ajunge, nu au fost produse mesh-uri din plastic si a fost redus cu peste 50% numarul de materiale publicitare printate fata de editia din 2019, nu s-au folosit ambalaje de plastic de unica folosinta, fiind utilizate pahare din amidon si farfurii din tarate si alte materiale biodegradabile iar deseurile au fost colectate selectiv.

Nu in ultimul rand, a fost inclusa in Festival si pregatirea a zeci de tineri si elevi pentru actiunile si atelierele festivalului, avand un rol de multiplicator si influencer pentru familiile lor, parte din programul educational cuprins in programul LA PAS, care continua pana la finalul anului.

 

 

 

Proiectul face parte din Programul Cultural „Timisoara 2023 – Capitala Europeana a Culturii” si este finantat de Municipiul Timisoara prin Centrul de Proiecte.

Producator: Asociatia CRIES – Centrul de Resurse pentru Initiative Etice si Solidare.

Parteneri: Comisia Nationala a Romaniei pentru UNESCO, Departamentul pentru Dezvoltare Durabila, Secretariatul General al Guvernului, Punctul de contact pentru Programul Cetateni, Egalitate, Drepturi si Valori, Unitatea de Management a Proiectului, Ministerul Culturii, RTC – Romania Traditiilor Creative, ASAT – Asociatia pentru Sustinerea Agriculturii Taranesti, Asociatia ALIMENTERRA, Reciproc, Asociatia INTERSECT, Asociatia REPER 21, Asociatia pentru Promovarea si Dezvoltarea Turismului in Timis, Fundatia Judeteana pentru Tineret Timis, AQUATIM, Fundatia Aquatim, Asociatia SNK, Editura Seneca, Centrul pentru Politici Durabile Ecopolis, Centrul pentru Inovare si Dezvoltare Sustenabila, Asociatia Ateliere fara frontiere, Asociatia Kolping, Asociatia LOGS-Grup de Initiative Sociale, Asociatia Generatii pentru Generatii, Act for Tomorrow, Asociatia de Dezvoltare Intercomunitara Deseuri Timis.

Parteneri internationali: FeketeSereg, Largo Residencias, RIPESS Europe, Solidarius Italia, UFISC.

Parteneri media: Radio Romania Cultural, Radio Timisoara, Green Report, Zile si Nopti, Modernism.ro, EduPedu, Observator Gastronomic, Romania Pozitiva, Radio Econatura, FoodNews Romania, Stiri ONG, Festivalier.

Produsele LA PAS 2022 sunt manufacturate de: Asociatia Curtea Culorilor, Casa Despi, OilRight, OneTwo Brewery, Prospero, Poienita Zarand. Ciocolata Fair Trade oferita de Pronat.

Programul LA PAS, demarat de Asociatia CRIES – Centrul de Resurse pentru Initiative Etice si Solidare din Timisoara in 2018, in contextul „Timisoara – Capitala Europeana a Culturii”, urmareste valorificarea patrimoniului gastronomic prin respectarea unor principii specifice miscarii Slow Food (bun-curat-etic), dezvoltarea competentelor de consum responsabil in randul tinerilor, promovarea practicilor sustenabile pentru organizarea evenimentelor culturale, incurajarea de politici publice care sa favorizeze modele de dezvoltare sustenabila si o cultura a sustenabilitatii in randul oamenilor.

Asociatia CRIES – Centrul de Resurse pentru Initiative Etice & Solidare