In perioada 27-28 mai 2010 a avut loc in Italia, in localitatea Ferrara al treilea Congres Mondial al perelor
INTERPERA a fost organizata de catre CSO (Centrul de Servicii pentru legume si fructe) si AREFLH (Asociatia regiunilor europene de fructe si legume) si a oferit schimburi de cunostinte despre productia de pere, in care Italia este clasata pe locul doi in lume dupa China dupa cantitatea de productie.
La INTERPERA sa aratat ca Belgia si Tarile de Jos sunt in masura sa produca pere la preturi mai mici decat Italia, si asta explica de ce concureaza cu succes pe pietele internationale.
Sa mai arat si faptul ca soiul de pere Abatele Fetei, cu toate ca are costuri de productie ridicate, poate fi profitabil cand randamentul/ha este suficient de mare.
O privire de ansamblu la nivel mondial indica faptul ca se produc si se comercializeaza in jur de 21 milioane de tone de pere. Productia de pere ocupa astfel locul doi in lume dupa mere si inaintea piersicilor situate pe locul trei.
Principalele regiuni producatoare de pere sunt Asia (cu China pe primul loc in lume), Europa (cu Italia al doilea producator din din lume) si cele doua Americi (cu SUA pe locul al treilea in clasamentul mondial). De asemenea tari precum Argentina, Chile si Africa de Sud au devenit giganti pe piata mondiala a perelor.
Cei mai mari exportatori de pere sunt: Argentina cu 18%, China 16%, Olanda 13%, Belgia 11%, 9% Chile, 7% Africa de Sud si Italia, 6% SUA.
China produce cam 60% din productia mondiala dar majoritatea productiei chineze este destinat pentru piata interna.
Productia de pere in Europa, a fluctuat in jurul a 2,6 milioane tone, din care Italia produce peste 860 de mii de tone, in medie (in jur de 35% din productia totala Europeana). Spania este al doile a productor cu mai putin de 500.000 de tone. Urmeaza Olanda si Belgia.
Componenta soiurilor a ramas relativ stabila in ultimii 40 de ani. Primele trei soiuri in Europa sunt: perele Conferince, (peste 30% din producţia totala UE); perele William Christ; si perele Abatele Fetei.
Prognoza vanzarilor este ingrijoratoare. Incepand cu anul 2000, volum vanzarilor de pere in Italia a scazut cu 18% iar in Europa cu 11%. Singurele tari din lume unde a crescut consumul de pere sunt China si Rusia.
Italia i-si coordoneaza activitatile pentru deschiderea de noi piete pentru comertul de pere si pentru eliminarea barierelor la exporturile in tari precum SUA, Rusia, Japonia, China, Coreea de Sud si Taiwan.
Informatiile au fost oferite de: CSO Centro Servizi Ortofrutticoli
