Daca pentru crescatorii de bovine am pregatit la AGRARIA 2017 o licitatie de bovine de carne Angus care promite a fi cel putin interesanta, nu i-am uitat nici pe iubitorii de carne de vita si promitem sa ii surprindem cu un show macelaresc si un show culinar ca la carte.
Show-ul macelaresc se va desfasura pe parcursul unei ore in care un macelar profesionist va transa o carcasa de vita Angus in piese, dar in acelasi timp un specialist in carne de vita va veni cu explicatii insotioare referitoare la utilizarea fiecarei piese.
Rezultatul acestui show macelaresc se va concretiza printr-un show culinar oferit de chef Aida Parascan, castigatoarea editiei din 2013 a renumitului concurs de gatit Masterchef. Aceasta va gati bucatile de carne pregatite de macelar si va veni cu explicatii si sfaturi utile in prepararea carnii de vita.
