Consumul de vin de pe palierul ‘mediu’ si ‘plus’ este foarte apropiat de consumul din orice piata matura. Restrangerea suprafetelor cu hibrid, disparitia obiceiului de vinificare empirica, controlul legii in ceea ce priveste falsul, insusirea cunostintelor despre vinul de calitate, cresterea influentei IWCB, va face ca tiparul de consum sa se modifice si catre baza, chiar achizitorii de vin devenind cei care filtreaza din ce in ce mai bine in selectie, vinurile de valoare, spre a le oferi in piata.

 

 

 

 

Concursul International de Vinuri Bucuresti 2014 (IWCB 2014), aflat la a XI-a Editie, este organizat la initiativa Oficiului National al Viei si Produselor Viti-Vinicole (ONVPV), de catre Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania (ADAR), in parteneriat cu ASER Wineconsulting, sub patronajul Organizatiei Internationale a Viei si Vinului (OIV).

• Concursul se desfasoara sub egida Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale din Romania (MADR).
• Locul de desfasurare al IWCB 2014: BIBLIOTECA NATIONALA A ROMANIEI, 22-25 mai 2014.

OIV este forul interguvernamental care grupeaza 45 de tari producatoare si consumatoare de vin din lume. Pana in prezent, OIV a acordat patronajul, la nivel mondial, pentru cca 20 concursuri de vin, dintre care unul este IWCB.

Conform Regulamentului OIV pot exista 2 tipuri de concursuri:

• Concursuri generale, deschise tuturor categoriilor de vinuri si produse de origine viti-vinicola
• Concursuri limitate la una sau cateva categorii de vinuri si bauturi spirtuoase de origine viti-vinicola. Echipa IWCB intentioneaza sa organizeze, intr-un viitor apropiat, in Romania, o competitie pentru vinurile Europei Centrale si de Sud Est, din soiuri locale prefiloxerice specifice acestui areal geografic.

Una dintre conditiile unui concurs international OIV este participarea cu vinuri a cel putin 8 tari, iar cel putin 20% din totalul probelor trebuie sa apartina altor tari decat tara organizatoare. Pentru aceste competitii, OIV numeste un Observator Expert. In 2014, IWCB a inscris 719 probe din care 45% probe straine. Anul acesta avem onoarea de a-l avea in mijlocul nostru pe Dl Jean Claude RUF din Franta.

Rolul comisionarului expert OIV:

• participa la lucrarile diferitelor jurii;
• are datoria de a verifica daca normele adoptate si impuse de OIVsunt respectate;
• Organizatorul trebuie ca, inainte si in timpul desfasurarii concursului, sa permita Comisionarului OIV a accesa toate informatiile necesare;
• Comisionarul intocmeste un raport detaliat pentru OIV cu privire la desfasurarea concursului . Pe baza acestui raport , OIV poate face recomandari si poate anula patronajul inainte de termenul prognozat.

Obiectivele IWCB, asemeni celorlalte concursuri OIV:

• de a promova cunostintele despre vin si bauturi spirtoase de origine viti-vinicola cu un nivel ridicat de calitate
• de a incuraja productia si consumul responsabil de vin, ca parte importanta a civilizatiei
• de a face cunoscute publicului tipurile de vin si bauturi spirtoase de origine viti-vinicola, produse in diferite tari, precum si caracteristicile acestora
• de a ridica nivelul tehnic si stiintific al producatorilor , prin furnizarea de date analitice privind perceptia degustatorilor pe segmente ale evaluarii (vaz, miros, gust) in functie de tara de origine sau in functie de originea soiului si a tehnologiei alese.
• de a contribui la extinderea pietei. Cu cat consumatorii vor cunoaste mai repede vinurile de valoare, cu atat mai repede va creste increderea, si respectiv, consumul. Plecand de la realitatea ca notorietatea nu este egala cu calitatea, aceasta din urma nu poate fi depistata ca efect al comunicarii comerciale sau al activitatilor de marketing.

 
Relevanta IWCB este cuantificabila, mult crescuta fata de o participare la un concurs din strainatate. Paradoxal, desi inca exista o idolatrizare a unor concursuri fara efect pe piata romaneasca, pentru a participa in alta tara, taxele sunt considerabil mai mari, inclusiv cele logistice, iar, un eventual premiu obtinut, este comunicat tot pe banii producatorului. Cel mai avantajat este concursul si orasul care il gazduieste si nu producatorul.

Repere IWCB 2014

• Total probe inscrise: 719 (crestere de 33% fata de anul trecut), din care 45% probe straine
• Numarul tarilor care au inscris probe in concurs: 19
• Premiera: probe sosite din China
• Jurizarea se face cu 4 comisii a cate 5 jurati (3 straini si 2 romani)
• Total numar jurati: 21, din care 12 straini. 4 dintre juratii straini sunt pentru a 2-a oara consecutiv in Romania la IWCB.

Numele juratilor si tarile de origine sunt afisate pe site-ul oficial al concursului aici.

 

Catalin Paduraru
CEO IWCB
E-mail: [email protected]
Web: www.iwcb.ro