igp
-
Branza impletita slovaceasca „Oravský korbáčik” (IGP)
„Oravský korbáčik” este un sortiment de branza obtinuta prin etuvare, afumata sau neafumata, impletita in forma unui bici mic (korbacik in slovaca)
-
Jambonul de l’Ardèche
Jambonul de l’Ardèche este un produs din Franta, protejata IGP la nivel comunitar.
-
Sunca traditionala „PROSCIUTTO AMATRICIANO”
„Prosciutto Amatriciano” IGP, Italia, are o forma de pară, cu eliminarea piciorului; datorita finisarii traditionale extinse, cu o greutate minima la maturare de 8 kg.
-
Carnatul proaspat uscat „GÖTTINGER STRACKE” (IGP)
Preparatul „Göttinger Stracke” (IGP), Germania, este un carnat proaspat uscat in aer din carne de porc, avand consistenta si culoarea corespunzatoare produsului denumit „Mettwurst”.
-
Mezelurile „SAUCISSON DE L’ARDÈCHE” (IGP)
Saucisson de l’Ardèche, (IGP), Franta, este preparat pe baza de carne proaspata si grasime solida de porc, tocate, cu care se umplu intestine naturale de…
-
Porcul de Auvergne (IGP)
Porcii din rasa „Porc d’Auvergne”, Franta, sunt crescuti in aer liber, carnea acestora fiind caracterizata prin fermitate, culoare rosie omogena, nici deschisa, nici inchisa, si…
-
Pateul cu carne si legume CORNISH PASTY”
„Cornish Pasty” (IGP), produs in Marea Britanie, este un pateu savuros in forma literei „D” care este umplut cu carne de vita, legume si condimente.
-
Berea ceha Budějovický Budva (IGP)
Berea ceha cu denumirea „Českobudějovické pivo” va fi prezenta in luna iulie 2011, la Targul Festinul Romanesc din Bucuresti.
-
Caisele din regiunea Gönc, Ungaria
Caisele Gönc (IGP) reprezinta un produs tipic al celor mai nordice regiuni de cultivare a fructelor din Ungaria, fiind produse pe coastele dealurilor, pe terasele…
-
Mustul de pere „MOSTVIERTLER BIRNMOST”
Produsul „Mostviertler Birnmost”, (IGP), Austria, este fabricat prin fermentarea in butoi a mustului din pere obtinut prin presare.
-
Uleiul din seminte de dovleac Stiria
Uleiul din seminte de dovleac Stiria este o specialitate traditionala (IGP) a acestei provincii din Austria.
-
Carnea de miel „AGNEAU DU PÉRIGORD”
„Agneau du Périgord”, (IGP), Franta, se refera la miei cu varsta de sacrificare intre 80 si 180 de zile, cu greutatea carcasei de 15-21 kg…