Soiul apiren (fara seminte), relativ nou aparut pe piata este deosebit de potrivit pentru consumul in stare proaspata si in acelasi timp, este un soi foarte productiv care are un ciorchine mare, cu boabe mari putin ovale.
Dezhidratate sunt foarte placute la gust, fiind recomandate si pentru obtinerea de stafide. Atinge maturitatea la sfarsitul lunii august-inceputul lunii septembrie. Campania de recoltat struguri din anul acesta din Puglia, Italia, va fi mai mai profitabila pentru ca se asteapta un final bun de sezon pentru struguri fara seminte. In momentul de fata, cererea tarilor europene pentru Crimson si alte soiuri de struguri fara seminte este mare. Strugurii Crimson se vand foarte bine in Germania, Austria, Marea Britanie, Belgia, Olanda, Franta, Spania si Italia.
Tot in Puglia in mediul rural deluros de Crispiano exista AMASTUOLA, o frumoasa podgorie amenajata peisager ca o gradina vie ce se intinde pe un platou de 201 metri inaltime, avand peste de 100 de hectare si care este in intregime ecologica.
AMASTUOLA reprezinta un proiect pentru exploatarea teritoriului in directia dezvoltarii durabile, recuperand terenuri necultivate, neproductive si facandu-le fertile din nou, folosind soiuri de struguri autohtoni intr-un mod inovator. Amastuola este un model unic de armonie intre productia vini-viticola moderna si estetica peisajului, reprezentand unul dintre primele exemple de agricultura inspirata si oferita publicului vizitator. Aceasta idee a venit de la Giuseppe Montanaro, proprietarul patrimoniului viticol si un cunoscut antreprenor agricol si industrial. Randurile de vita-de-vie au fost plantate pe baza unui design conceput de artistul peisager Fernando Caruncho, un gradinar spaniol de renume international.
