Dupa un an marcat de conditiile climatice dificile in sudul Europei, se preconizeaza ca recolta vitivinicola pentru 2021/22 va fi mult mai mica si mai scurta in comparatie cu anul de comercializare precedent. Productia de vin din primele trei cele mai mari tari producatoare, Italia, Franta si Spania se estimeaza la in jur de 117,3 milioane hectolitri (hl); o scadere de 18% fata de 2020/21.

Pe langa ingheturile de primavara care au decimat aproximativ 30% din culturile din Franta si din nordul Italiei, grindina, seceta si bolile au accentuat si mai mult pierderile. Insa in ciuda variabilitatii si a conditiilor climaterice incerte, calitatea strugurilor este mult mai mare si are un impact pozitiv asupra calitatii vinurilor.

In Italia, se estimeaza ca productia fluctueaza intre un minim de 43,7 milioane si un maxim de 45 de milioane de hectolitri, inregistrand o scadere de 9%. Conditiile climatice au variat, de la ingheturi de primavara la grindina vara, furtuni si seceta, ceea ce a dus la diferente cantitative si calitative substantiale, chiar si intre suprafetele vitivinicole invecinate. Multe regiuni din Italia de nord si centrala au fost puternic afectate de inghetul de primavara, care a distrus pana la 40% din mugurii de rod, dar prognozele pentru vinul alb sunt bune.

Franta anticipeaza cea mai mare scadere, cu 29% mai putin decat in 2020/21, intrucat este putin probabil ca recolta sa depaseasca 33,3 milioane de hectolitri. Se estimeaza ca inghetul de primavara, care a decimat aproximativ 30% din culturile din tara, precum si bolile plantelor cauzate de umiditatea din timpul verii, vor duce la o recolta mica, comparativ cu datele istorice, inferioara celor din 1991/2017 si comparabila cu cea din 1977.

Spania preconizeaza o recolta de 39,5 milioane hectolitri, cu 7 milioane de hectolitri mai putin decat ultima recolta, care a inregistrat 46,5 milioane de hectolitri. Recolta a inceput cu fructe de foarte buna calitate, dar se anticipeaza ca va fi scurta, in special din cauza secetei din timpul verii si a incidentelor ocazionale de inghet si grindina.

In Germania, volumele recoltei sunt estimate sub 9 milioane de hectolitri si sub randamentul mediu din ultimii 10 ani. O parte a pierderilor de randament se vor fi datorat ciupercii Peronospora care cauzeaza mana, inghetului de primavara si incidentelor de grindina. Insa, anul 2021 pare sa fie promitator pentru vinurile spumante.

Portugalia este singura tara care anticipeaza o crestere, fie ea si mica (+1%). Se estimeaza ca pierderile productiilor din Azore, Minho si Lisabona vor fi compensate de cresterile din regiunile vitivinicole Duero si Porto si Terras de Cistercian. Date fiind aceste cresteri, se anticipeaza o calitate buna a vinurilor.

Ungaria anticipeaza un randament intre 2,5 si 3 milioane de hectolitri.

Luca Rigotti, presedintele Grupului de lucru Copa-Cogeca „Vitivinicol” a comentat situatia de piata si a afirmat: „Redeschiderea sectorului HoReCa si reluarea exporturilor, inclusiv in SUA in urma suspendarii tarifelor privitoare la litigiul Boeing-Airbus, duc la un optimism moderat. Dar, productia minora si efectele negative pe termen lung cauzate de pandemia de Covid-19 arata ca sectorul necesita instrumente potrivite de gestiune pentru a face fata perturbarilor de piata.”

Copa-Cogeca