Plantarea vitei de vie are loc atat primavara cat si toamna, dar perioada optima poate fi stabilita de fiecare dintre noi. Plantarea de toamna are avantajul ca plantele se acomodeaza cu locul de viata inainte de venirea iernii, iar primavara pornesc mai usor in vegetatie.
Deoarece plantele tinere sufera din cauza gerelui, in majoritatea regiunilor din tara noastra perioada optima de plantare este primavara la inceputul lunii aprilie si pana in a doua decada a lunii mai. Momentul optim este atunci cand pamantul este zvantat suficient si nu se lipeste de harlet la sapat.
Se recomanda doar plantarea de vita altoita. Pentru achizitionarea materialului pentru plantare este indicat sa se apeleze direct la producator adica la pepiniera viticola. La achizitionare se prefera plante in containar (balot). Avantajul acestor plante este ca se pot planta pe toata perioada anului la temperaturi pozitive. Se recomanda a se comanda vitele altoite, inclusiv cele fara balot la radacina, cu cateva luni inainte de plantare si a se verifica, in acelasi timp, ca portiunea lignificata a altoiului sa aiba grosimea degetului aratator iar scoarta sa nu fie ranita.
Datorita caracteristicilor de baza, vita de vie prefera locurile unde piciorul butucului este la umbra iar frunzele in plin soare. Deci se alege o portiune insorita, de unde planta se va putea indrepta spre directia dorita. Locul trebuie sa fie insorit dar protejat in acelasi timp de un perete al casei de un gard, sau de o pergola. La baza tulpinii se planteaza, intercalat, o cultura de talie joasa pentru a asigura umbrirea piciorului butucului.
In situatia cand vita de vie se conduce sub forma de pergola, plantarea se executa la 2-3 m. Daca alegem alt sistem de conducere, via se poate planta mai des. Daca se va planta langa casa, se alege acea parte a acoperisului unde beneficiaza de precipitatii, pentru a nu fi obligati se udam sustinut si constat plantele, indiferent de anotimp.
Se va acorda o atentie deosebita pregatirii solului inainte de plantare pentru a sigura un substrat permeabil. Toamna se vor planta plante verzi pentru imbunatatirea solului sau se va incorpora un strat gros de compost semi-descompus sau de gunoi de grajd.
Este indicat sa se evite soluri acide, dar in schimb solul trebuie sa contina neaparat calcar. Vita de vie este sensibila la baltirea apei, dar se dezvolta pe orice tip de sol cu conditia sa fie foarte bine ingrijita.
Plantarea se face in gropi avand latimea de 30/35 cm (suprafata de cel putin 1 mp) si o adancime de 40-50 cm. Se va evita sa administram in groapa, compost sau alte materiale organice nedescompuse, deoarece pot provoca arsuri la radacina. La plantare punctul de altoire se va situa la 4-5 cm deasupra solului. Vitele cu radacinile dezgolite se vor hidrata inainte de plantare timp de 24 de ore, dupa care se vor fasona, lasandu-se o lungime cat latimea palma. Radacina se aseaza in gropa rasfirata, iar in final se umple groapa cu pamant maruntit, fertil si se taseaza in jurul plantei, usurand astfel lucrarea de udare. Imediat dupa plantare sunt necesare udari repetate si sustinute pentru prinderea plantelor.
Christina Nack
Cultura vitei-de-vie in gospodarie
