Cea mai mare parte a economiei din Peru se invarte in jurul agriculturii.
Peru este in primul rand renumit pentru cartofi, deoarece este centrul de origine al cartofului. Expertii cred ca ceea mai mare parte a terenurilor agricole din aceasta tara au fost cultivate cu cartofi. Ca atare, Peru are cele mai multe tipuri de cartofi din lume. Cu toate acestea, Peru ramana o zona plina de viata agricola si cu oferta diversificata.
Peru a cunoscut in ultima vreme o crestere semnificativa la exportul de pepper piquillo. Este un tip de ardei iute rosu cu un gust dulce si picant. Exportul acestui tip de ardei iute a crescut de la 8,5 milioane de dolari la 17,9 milioane de dolari, potrivit Ministerului peruvian al Agriculturii in doar un an de zile. 76 % din exporturi au destinatia Spania, 11% Statele Unite ale Americii, 6% Germania si Franta, cu 2 %.
Peru este unul dintre cele mai importante tari producatoare de cafea. Peste 80 la suta din productie merge la export. Exporturile de cafea pentru 2011 au adus, mai mult de un 1 miliard de dolari. Peru este a sasea tara producatoare de cafea. Sunt mai mult de 100 de companii de export boabe de cafea din Peru.
Sursa: peru-news-agriculture
