In cursul lunii iulie 2017, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor precum si a municipiului Bucuresti au desfasurat 8.142 de controale in unitatile din industria agroalimentara care desfasoara activitati in domenii precum: fabricarea produselor de morarit, a painii, a produselor de patiserie, a bauturilor racoritoare, alcoolice si a celor de depozitare a produselor alimentare, a semintelor, legumelor si fructelor.
Controalele au vizat aspecte privind calitatea spatiilor de depozitare a produsele alimentare, manipularea, prelucrarea si depozitarea acestora, controlul daunatorilor, documentele prevazute de legislatie si a informatiilor privind sistemul HACCP, conditiile de igiena si de functionare a unitatilor.
Ca urmare a neregulilor constatate, au fost aplicate 166 de amenzi contraventionale in valoare totala de 331.000 lei si au fost acordate 112 avertismente pentru deficiente minore.
Pentru neconformitatile constatate au fost acordate amenzi in urmatoarele judete:
-
- Arad, 4.000 lei – neintretinerea spatiilor de depozitare, prelucrare si de valorificare a produselor alimentare.
- Bacau, 3.600 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare, comercializarea in spatii necorespunzatoare si fara respectarea conditiilor de igiena; etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare; manipularea necorespunzatoare a produselor alimentare.
- Bihor, 48.000 lei – functionarea in spatii neaprobate sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor.
- Bistrita-Nasaud, 21.600 lei – nu s-au respectat conditiile de depozitare pentru materiile prime; lipsa sursei de apa; agregate de frig neigienizate; lipsa corpurile de iluminat; lipsa echipamentului de protectie; lipsa inregistrarilor de temperatura; lipsa actiunilor de dezinsectie si
- Brasov, 2.000 lei – nerespectarea conditiilor de igiena.
- Braila, 2.000 lei – etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare.
- Bucuresti, 27.000 lei – utilajele neintretinute in bune conditii de igiena; depozitarea necorespunzatoare a produselor finite; incetarea activitatii fara a anunta Directia sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor; etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare.
- Buzau, 600 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare.
- Cluj, 30.800 lei – neintretinerea spatiilor; desfasurare de activitati neinregistrate sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor.
- Constanta, 5.000 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare.
- Dambovita, 36.400 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare; manipularea necorespunzatoare a produselor alimentare; lipsa documentului de inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor.
- Dolj, 19.000 lei – lipsa documentului de inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor; etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare; depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare.
- Galati, 6.000 lei – utilajele neintretinute in bune conditii de igiena; neasigurarea conditiilor igienice de microclimat din spatiile de depozitare.
- Gorj, 13.200 lei – efectuarea incompleta si ineficienta a operatiunilor de igienizare a unor suprafete interioare; depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare; lipsa plaselor de protectie impotriva daunatorilor; nu au fost respectate vecinatatile de depozitare; comercializarea fara a detine document de inregistrare sanitara-veterinara si pentru siguranta alimentelor; nu s-au respectat normele igienico-sanitare privind manipularea produselor alimentare; echipamentul de protectie incomplet.
- Hunedoara, 26.200 lei – etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare; lipsa documentului de inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor; depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare; conditiile de microclimat nemonitorizate la zi; nerealizarea programului de autocontrol.
- Ialomita, 600 lei – comercializarea directa catre consumatorul final a produselor alimentare in spatii neaprobate sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor.
- Ilfov, 22.800 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare.
- Maramures, 3.500 lei – igiena necorespunzatoare a spatiilor.
- Mehedinti, 3.200 lei – nerespectarea normelor privind intretinerea spatiilor si a echipamentelor de lucru folosite; lipsa procesului verbal de executie lucrari DDD; depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare.
- Mures, 7.400 lei – nerespectarea conditiilor de igiena.
- Neamt, 6000 lei – nerespectarea conditiilor de igiena; depozitarea necorespunzatoare a materiilor prime.
- Olt, 6.600 lei – trasabilitatea necorespunzatoare a semifabricatelor si a produsului finit; grafic de temperatura incomplet a spatiului frigorific.
- Prahova, 9.000 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare; nerespectarea conditiilor de igiena.
- Sibiu, 8.800 lei – lipsa etichetei si a documentului de inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor.
- Timis, 2.000 lei – depozitarea necorespunzatoare a produselor alimentare.
- Tulcea, 11.300 lei – nerespectarea igienei in spatiile de productie, a utilajelor si a ustensilelor folosite; etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare.
- Vaslui, 2.400 lei – comercializarea catre consumatorul final in spatiu neinregistrat sanitar-veterinar si pentru siguranta alimentelor.
- Vrancea, 2.000 lei – manipularea necorespunzatoare a materiilor prime si a produselor semifinite si finite.
De asemenea in cadrul controalelor in unitatile din industria agroalimentara s-au prelevat probe conform procedurilor si Programului de supraveghere si control, urmarindu-se prezenta si incadrarea in valorile maxime admise a pesticidelor, contaminantilor, aditivilor si substantelor interzise precum si teste de sanitatie necesare analizei gradului de igiena, probe transmise spre analiza laboratoarelor arondate.
ANSVSA
