Trasabilitatea produselor lactate si analiza conformitatii

CategorIes:

By

·

1 – 2 minute

Directia Sanitar – Veterinara Gorj a oprit activitatea a sase centre de prelucrare a laptelui, dupa un control, efectuat la nivel judetean.

 

Dintre motive s-au evidentiat lipsa analizelor de laborator pentru produsele lactate (stabilirea conformitatii pe criterii microbiologice) si a documentelor de asigurare a trasabilitatii produselor.

 

A fost, de asemenea, inchis un magazin de produse lactate din Motru.

 

Operatorii vizati nu au intretinut spatiile de prelucrare, depozitare si comercializare a produselor lactate, contraventii pentru care au fost sanctionati cu amenzi drastice de catre inspectorii DSVSA Gorj.

 

Acestia din urma au efectuat 78 de controale in localitatile Targu Jiu, Targu Carbunesti, Rovinari, Novaci, Bumbesti-Jiu, Stanesti Arcani.

 

Sursa: www.pandurul.ro

Articole recente

Keeping you informed and entertained since 2021

Stay updated with our letter

We explore various aspects of modern life, offering valuable perspectives on the latest trends, and helpful tips.