Comuna Manasia din judetul Ialomita este o comunitate mica, principala activitate a localnicilor fiind cultivarea legumelor in propriile gradini, fie pentru consum propriu, fie pentru vanzare. In acest context, Danut Barea, fiu de legumicultori din comuna Glodeanu Sarat, judetul Buzau, s-a apucat serios de lucru si a construit, cu mijloace proprii, pe baza unui proiect personal, un centru de produs rasaduri de legume.

A fost o idee buna, deoarece in judetul Ialomita si in judetele invecinate, legumicultura ocupa un loc important si constituie un mijloc de trai pentru zeci de mii de familii.

Afacerea este la inceput, dar se spera ca acest centru va deveni de interes local si national. La ora actuala, in Romania, sunt doar cateva astfel de centre, (ca de exemplu, in aceeasi zona, SCDL Buzau si liderul in domeniu, SC LOLITA Company S.R.L. din Poienarii Burchii, judetul Prahova), in timp ce in tari precum Olanda, Spania, Franta, Belgia, Italia, Turcia, Grecia, Macedonia, Ungaria rasadurile de legume se produc numai de catre firme specializate.

Niciun cultivator de legume, in sistem protejat sau in camp deschis, nu risca sa-si produca singur rasadurile. Danut Barea lucreaza in cadrul SC SILVA GROUP, Divizia Agricola, si poate produce in aceasta sera pentru rasaduri aproximativ 2,5 milioane de fire pe un ciclu. Pe baza de comanda, se obtin rasaduri de tomate, ardei gras, capia si gogosar, pepeni verzi, patlagele vinete, castraveti, salata, dar si tutun, capsuni si flori. Comenzile sunt fie pentru culturi de legume in solarii, fie in camp.

„Sunt surprins in fiecare zi de posibilitatile pe care le ofera sera. Nu o valorific inca la adevaratul ei potential pentru ca nu mi-am propus de la inceput productie industriala. Produc pentru toate categoriile de legumicultori – pentru cei care cultiva legume pentru nevoi personale, dar si pentru legumicultori care cultiva in camp. Spatiul imi ofera posibilitati de a produce mult mai mult si pot sa asigur rasad pentru cel putin 20 de hectare de recolta”, spune Danut Barea.

 

Centrul de produs rasaduri lucreaza la foc continuu

„Pentru inceput, semintele sunt semanate cu ajutorul unei masini de semanat bob cu bob; se uda in paleti alveolari umpluti cu turba si se introduc in camera de germinare. In aceasta incapere, foarte bine anvelopata, podeaua si peretii sunt incalziti prin intermediul unor conducte prin care circula apa calda. Un ventilator asigura uniformizarea temperaturii in intreaga camera. Urmeaza sa se monteze si un senzor de control al umiditatii relative a aerului, iar, prin intermediul unor duze, sa se realizeze o omogenizare si constanta a acestui parametru. Astfel, samanta germineaza conform valorii inscrise in buletinul de analiza. Practic, facultatea germinativa inscrisa in buletin este realizata 100%. Imediat dupa rasarire, plantele sunt trecute pe mesele de crestere din sera, unde este asternut un strat de nisip. Sub stratul de nisip este montata o retea de incalzire electrica, conectata la un termostat. Se asigura in felul acesta o temperatura constanta, programata conform cerintelor speciei respective. Varsta la care sunt comercializate rasadurile depinde de destinatia acestora.

De regula, pentru culturile de camp, rasadul este gata la 35-45 de zile, in alveole de 1,5/1,5/3 centimetri. Pentru solarii, varsta este mai mare, si anume de 45-60 de zile, ca si dimensiunea alveolei, un cub cu latura de sapte centimetri. Sigur ca in functie de comanda, atat dimensiunile cubului, cat si varsta rasadului (intre care exista insa o corelatie), pot varia”, explica Danut Barea.

Masina de semanat	Controlul electronic al temperaturii si umiditatii
Sistemul electric de incalzire al meselor de crestere	Incalzirea cu apa calda din peretii camerei de pregerminare

 

Avantajele producerii rasadurilor, in sistemul lui Danut Barea

Producerea rasadurilor in sistemul pus la punct cu multa ingeniozitate de interlocutorul nostru, confera o serie de avantaje, atat producatorului, cat si beneficiarilor.

 

Avantajele producatorului

• • Datorita folosirii unei camere speciale de germinare, samanta rasare 100% conform germinatiei inscrise in buletin.
  • Rasadurile sunt uniforme – practic, 98% din plante sunt identice.
  • Datorita controlului factorilor de mediu si a turbei folosite ca substrat, rasadurile sunt ferite de agenti patogeni si de daunatori. Interventiile cu produse de protectia plantelor sunt reduse.
  • Timpul de producere a rasadurilor este mult mai scurt, comparativ cu sistemul traditional.
  • Termenele de livrare a rasadurilor sunt respectate cu strictete.

 

Avantajele beneficiarului

• • Durata efectiva de incalzire biologica a substratului de crestere este relativ redusa, scazand in acest fel costurile cu incalzirea. Rezultatul este un pret de productie mai mic.
  • Evita neajunsurile provocate de fluctuatia factorilor de mediu.
  • Reduce semnificativ costurile tratamentelor fitosanitare.
  • Evita neuniformitatea rasadurilor cauzata de conditiile de mediu fluctuante.
  • Elimina riscul compozitiei neomogene a straturilor nutritive.
  • Reduce cantitatea de samanta semanata.

 

Economia, extrem de importanta pentru legumicultorul roman

Danut Barea isi face munca in conformitate cu cerintele pietei si cu situatia in care se afla legumicultorul din Romania, obligat sa-si gestioneze corect fondurile in conditiile in care isi propune sa faca investitii sau sa-si extinda afacerea.

„Nu poti sa te apuci oricum de facut rasaduri, pentru ca sunt in joc investitiile oamenilor si, pana la urma, chiar si propria investitie. Daca nu faci lucru de calitate, nu ai desfacere si iti periclitezi propria afacere. Atunci cand inchei un contract, se cere seriozitate din partea ambelor parti. Cunosc preturile care se vehiculeaza in retea. Pretul de cost al unui fir de rasad este cam acelasi. Calitatea semintei diferentiaza pretul. Incerc sa ofer rasaduri la un pret mai mic pentru ca intervine eficientizarea muncii. Una este cand lucrezi zece mii de fire si alta cand lucrezi o suta de mii sau un milion de fire. Iti permiti sa iei o masina de semanat si niste accesorii care sa te ajute si care sa reduca efortul fizic si timpul. Toate eficientizeaza munca prin eliminarea unor costuri cu manopera”, explica Danut Barea.

R.N.D.R.
Reteaua Nationala de Dezvoltare Rurala